Что такое гиперурикемия и каковы причины ее появления?

Прежде чем приступить к анализу причин, симптомов и проблем, связанных с гиперурикемией, нам необходимо понять, что такое урикемия и мочевая кислота в нашем организме. Мочевая кислота, или урат, является естественной органической молекулой, которая развивается в печени после утилизации отходов организма.

Это означает, что это по существу отходы, которые в основном производятся пуринами. Последние представляют собой некоторые азотистые вещества, из которых состоит ДНК. Пурины также содержатся в некоторых продуктах: именно поэтому потребление определенных продуктов может вызвать увеличение или уменьшение значений мочевой кислоты в организме. Чтобы проанализировать ее наличие в организме, просто проведите анализ крови или мочи. Эталонные значения, которые следует принимать во внимание:

Для женщин: 7 мг / дл

Для мужчин: 7,5 мг / дл

Что такое гиперурикемия?

Гиперурикемия указывает на высокие значения мочевой кислоты в организме. Это может произойти из-за неправильной работы почек или, точнее, из-за неправильной и несбалансированной диеты. Когда мочевая кислота развивается в нашем организме, она попадает в кровь и выводится через почки, а значит, через мочу.

Когда почки не выполняют свою деятельность оптимально, урат влияет на кровоток, потому что он превращается в кристаллы. Последние откладываются прежде всего в суставах, накапливаясь под кожей. Именно по этой причине гиперурикемия может вызвать возникновение серьезных патологий, таких как, например, подагра.

Гиперурикемия: причины

В дополнение к неправильной работе почек и неправильному питанию или, в любом случае, к сосредоточению на нескольких продуктах, богатых пуринами также выделим следующие факторы возникновения гиперурикемии:

  • лейкоз,
  • лимфомы,
  • токсемия при беременности,
  • полицитемия,
  • псориаз,
  • опухоли,
  • болезнь накопления гликогена типа 1,
  • сахарный диабет,
  • дефицит глюкозы,
  • метастатический рак,
  • ожирение,
  • отравление свинцом,
  • злоупотребление алкоголем,
  • метаболический синдром.

Кроме того, увеличение показателей мочевой кислоты также может быть связано с использованием определенных лекарств (например: диуретики, салицилаты, циклоспорин). Пациентами, наиболее подверженными риску гиперурикемии, являются также те, кто проходит химиотерапию или лучевую терапию.

Гиперурикемия: симптомы

Наиболее распространенными симптомами гиперурикемии являются:

  1. боль в суставах и отек;
  2. почечная колика;
  3. почечная недостаточность;
  4. зуд;
  5. артериальная гипертония;
  6. утомление;
  7. тахикардия.

Кристаллы мочевой кислоты, на самом деле, очень опасны, если они агломерируют в суставах. Наиболее серьезным и раздражающим последствием гиперурикемии часто является подагра. Фактически, подагра вызывает внезапные боли в суставах, отеки, повышенную чувствительность и даже жар и хроническую усталость. Одним из наиболее болезненных симптомов подагры является возможное присутствие тофуса: твердые отложения, которые образуются из-за того, что кристаллы мочевой кислоты не утилизируются.

Гиперурикемия: продукты, которых следует избегать

Чтобы держать уровни гиперурикемии под контролем, мы должны прежде всего полагаться на здоровую и сбалансированную диету. Некоторые продукты содержат большое количество пуринов: те, которые вырабатывают мочевую кислоту в организме. Поэтому, чтобы избежать появления вышеупомянутых патологий, желательно полагаться на диетолога, который может посоветовать вам индивидуальную диету, чтобы избежать проблем из-за гиперурикемии. Продукты и напитки, которых следует избегать, в случае гиперурикемии, это:

  • морепродукты (креветки, моллюски, мидии и т.д.);
  • красное мясо;
  • бобовые;
  • овощи (грибы, шпинат, репа);
  • сладкие напитки;
  • кофе;
  • алкоголь.

Примеры диет при гиперурикемии или подагре:

Завтрак: 300 гр. обезжиренного молока или 180 гр. йогурта из обезжиренного молока + печенье (40 гр.) с 15 гр. фруктового джема или 10 гр. мёда.

Обед: ньокки (190 гр.) или макароны из манной крупы (80 гр.), или рис (80 гр.) + салат из латука или укропа, или помидор (100 гр.) + абрикосы, клубника, грейпфрут, ананас или вишня и т. д. (от 250 до 300 гр.).

Закуска: 300 гр. из персиков или других видов фруктов, таких как яблоки (200 гр.) или клубника (300 гр.).

Ужин: (красное мясо 1 раз в неделю), треска или другой вид рыбы, не включенный в вышеприведенный список (от 200 до 180 гр.) + страккино (40 гр.) + 200 гр. овощей (биета, цуккини, фенхель, артишоки, зеленая фасоль и т. д.) или 220 гр. картошки.

Завтрак: полужирное молоко (200 гр.) + 30 гр. сухариков с 15 гр. фруктового джема или меда (10 г сахара в молоке).

Обед: минестроне (110 гр.) или цельнозерновые макароны или полента (80 гр.) + морковь, салат или красный радиккио (100 гр.) + 50 гр. из хлеба из непросеянной муки.

Закуски: груши, апельсины, вишня, киви (от 150 до 300 гр.)

Ужин: постная говядина или индейка, или нежирная кроличья или куриная грудка (120 гр.) + салат, огурец, или другие овощи, которых нет в предыдущем списке (200 гр.) + фрукты.