Диета при гастрите

Диета при гастрите

Больные гастритом знают, насколько важно правильно питаться и придерживаться соответствующей диеты. Чтоб избавиться от неприятных ощущений и постоянного дискомфорта в животе нужно тщательно следить за употребляемыми в пищу продуктами. Поэтому нужно знать какой пищи стоит избегать, а какую включить в ежедневный рацион. Например, больным гастритом не следует употреблять в еду жилистое мясо, брюкву, репу, хлеб (с отрубями) и мюсли. К тому же продукты нельзя жарить, используя большое количества масла, по возможности вообще не стоит есть жаренное. Чтоб не ощущать последствия гастрита нужно перестать употреблять алкоголь, кофе, черный хлеб, газированную воду, капусту, а также цитрусовые (в том числе соки) и крепкие бульоны. Это связанно с тем, что данные продукты усиливают выделение желудочного сока, что в свою очередь вызывает неприятные ощущения, а иногда и сильные боли в области желудка. Температура еды должны быть не низкой и не очень высокой. Страдающим гастритом нужно тщательно контролировать температуру еды. Ведь холодная пища долго переваривается, а горячая раздражает пищевод.

Диета при гастрите желудка позволит удерживать вес человека в норме и позитивно повлияет на самочувствие. Если вы болеете гастритом, тогда вам нужно на первых этапах очень внимательно следить за составом продуктов. Со временем вы привыкните ограничивать себя и будете автоматически избегать определенных продуктов. Те, кто считают, что больные гастритом имеют скудный рацион – неправы. Чтоб убедиться в этом, давайте рассмотрим продукты, которые можно употреблять при гастрите. В первую очередь обратим внимание на нежирное мясо, гастрит это не полный запрет на употребление мясных блюд. Несмотря на болезнь, вы можете побаловать себя крольчатиной и курятиной, но лучше всего, чтоб мясо было вареным. Диета при гастрите желудка включает в себя употребление различных морепродуктов (креветки, крабы и т.д.), речной и морской рыбы. Можно без боязни налегать на приготовленные на пару омлеты, овсяную и гречневую кашу. Например, нет ничего лучше, нежели поесть утром сладкой, молочной овсяной каши. Советуются к употреблению такие овощи: шпинат, спаржа, тыква, салат, кабачки, горошек, морковь, свекла и помидоры. Мелко порезанные или тертые фрукты и сладкие ягоды тоже не запрещены.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью несколько отличается от обычной, потому как человеку приходится избегать кисломолочных продуктов. Увы, но вкусные йогурты и всеми любимые творожки останутся под запретом. Ровно, как и всевозможная выпечка, обезжиренное молоко, сахар, шоколад и все изделия из белой пшеничной муки. Не употребляя эти продукты, вы будете иметь хорошее самочувствие и сможете держать свою фигуру и здоровье в должной форме.

Диета при эрозивном гастрите не сильно отличается от указанных диет выше. Постарайтесь воздерживаться от острой, маринованной, соленой и жирной еды. В первую очередь это касается жирных сортов рыбы и мяса. Продукты следует готовить при помощи парки или варки. Старайтесь кушать как можно меньше хлебобулочных изделий, но помните, что полностью обойтись без углеводов не выйдет. Ведь углеводы являются основным источником энергии для каждого человека.

Важность ограничения себя в определенной еде знают люди, которые страдают от хронического гастрита. Диета при хроническом гастрите играет огромную роль, правильное питание позволяет избавиться от самых неприятных симптомов. Помните, что диета это не только список разрешенных продуктов, но и правильный график питания. Больные гастритом должны питаться не только качественно, но и своевременно. Помимо вышеуказанного списка продуктов и методов их готовки, важно внимательно следить за графиком и кушать вовремя.

Практически каждый четвертый человек на Земле страдает от гастрита. Зачастую это связано как со стрессами, так и с некачественным питанием. Лучше ответственнее отнестись к своему здоровью и предотвратить появление у себя этого неприятного заболевания, нежели потратить в разы большие усилия на выздоровление. Помните, что нет ничего важнее здорового и качественного питания.

Ещё по теме: