Диета при гипертонии второй степени

С некоторыми заболеваниями человеку приходится бороться всю жизнь. Гипертония именно из этого числа. Можно ли стабилизировать повышенное артериальное давление с помощью немедикаментозных методов? Оказывается, огромную роль для его нормализации играет соблюдение определённой диеты. Очень часто гипертония возникает у людей с лишним весом. Поэтому борьба с лишними килограммами, улучшение состояния сосудов, нормализация работы почек – очень важная задача.

Содержание статьи:

  1. Результаты диетического питания
  2. Вредные продукты
  3. Что полезно есть?
  4. Пример дневной диеты
  5. Продукты для снижения давления
  6. Важно помнить

Механизм работы диетического питания

Что же происходит с организмом благодаря диетическому рациону? В первую очередь, снижается вес тела, разгружается сердечно-сосудистая система. Затем постепенно понижается уровень холестерина в крови, происходит расщепление холестериновых бляшек. Со временем исчезает отёчность, и сосуды становятся более тонизированными.

Главные принципы данного рациона:

  • употребление соли сводится к минимуму.
  • Сокращается применение жиров животного происхождения.
  • Употребление овощей, фруктов (минимум мясных блюд).
  • Совмещение диеты со здоровым образом жизни (минимум спиртосодержащих продуктов, отказ от курения).
  • Ограничение в употреблении жидкости. В день её нужно пить до 2л (вместе с компотами, супами, чаем).

Благодаря минимальному употреблению соли из организма будет выделяться вся лишняя жидкость, а стенки сосудов не будут поддаваться лишнему давлению. Чаще всего, пациентам с гипертонией 2 степени подходит специальная диета №10.

Продукты, наносящие вред организму

Чтобы лечение данного недуга проходило правильно, следует исключить из рациона многие продукты. Людям, страдающим гипертонией, нельзя употреблять пищу с большим содержанием соли, специй, уксуса. Следует осторожно относиться к различным пряностям, консервам, копчениям, мороженому.

Для приготовления первых и вторых блюд лучше брать нежирное мясо и рыбу. Стоит свести к минимуму потребление мучных изделий, особенно с масляными кремами. Субпродукты (почки, мозги, печень) также противопоказаны при гипертонии 2 степени. Чай (чёрный и зелёный), какао нужно пить в небольших количествах, так как в них много кофеина, способствующего повышению давления.

Разрешённые продукты

У больных с гипертонией снижается зрение, могут возникать тромбы, головные боли, тошнота. Чтобы сердце хорошо работало, ему необходимы калий и магний. Для правильного обмена веществ и работы нервной системы важно знать, какие продукты лучше употреблять в пищу.

Самое полезное:

  • из мяса лучше подойдут куриное, говяжье, кроличье или нежирное свиное. Данные продукты лучше запекать или варить.
  • Из круп наиболее полезными будут гречка, овсянка, пшено. Готовить их лучше на молоке или воде. Макароны можно готовить раз-два в неделю.
  • Очень полезными будут овощные, молочные, фруктовые супы, а также бульоны (мясные, рыбные).
  • Разрешается небольшое количество слегка подсушенного хлеба.
  • Очень полезны морепродукты.
  • Следует включить в рацион нежирное молоко и кисломолочные продукты.
  • Овощи можно запекать, отваривать, делать салаты.
  • Не ограничивается употребление фруктов и сухофруктов. К ним можно добавить варенье и мёд.
  • Обязательно стоит включить в рацион чеснок, он положительно влияет на работу сердца.

Подобрать правильное питание при гипертонии 2 степени поможет врач-диетолог.

Список продуктов для дневного меню

Какой набор продуктов можно предложить при повышенном давлении на один день? Вот небольшой список:

  • гречневая молочная каша – лучший завтрак.
  • Печёные яблоки хорошо сделать на второй завтрак.
  • В обед можно полакомиться супом из овощей со сметаной. На второе стоит отварить картошку и мясо. Запить лучше компотом из сухофруктов.
  • На ужин можно приготовить овощные оладьи (из кабачков и моркови).
  • Отвар из шиповника – лучший напиток на ночь при гипертонии.

Другой вариант:

  • утро лучше начать с гречневой или овсяной каши, чашки зелёного чая с добавлением молока. Потом побаловать себя апельсином или яблоком.
  • Для второго завтрака хорошо подойдёт салат из фруктов, чай из мелиссы или мяты.
  • Для полдника можно использовать сухофрукты и орехи.
  • Вечером стоит сделать салат из овощей, желательно, на оливковом масле.
  • На ночь можно съесть фрукт и выпить немного кефира.

Какие продукты нормализуют давление?

Какую диету лучше выбрать, чтобы вывести из организма плохой холестерин и стабилизировать давление? Этому может способствовать регулярное употребление отвара шиповника, болгарского сладкого перца, красной рыбы, овсянки. Хорошо в свой рацион ввести семена тыквы, миндаль. Холестериновые бляшки помогает растворить зелёный чай. Для укрепления сердечной мышцы и понижения давления рекомендуется чёрный шоколад. Для приготовления пищи нужно брать только свежие продукты, а также стоит ограничить употребление колбас и яиц.

Не нужно забывать!

Гипертония сегодня – самое распространённое заболевание. В медицине создано очень много лекарств для борьбы с этим недугом. Для лечения гипертонии начальной и 2 степени очень важно придерживаться диеты. Если она хорошо сбалансирована, то в организм будет поступать достаточно белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Хорошо ещё совмещать её с небольшими физическими нагрузками и избегать стрессов. Комплексное лечение гипертонии – залог невероятного успеха.

Ещё по теме: