Правильное питание: чем опасен фаст-фуд

Уже никого не удивить очередным открытием заведения фаст-фуда около дома, несколькими Сабвеями или Макпиками. Огромное количество людей ежедневно, а возможно, и несколько раз в день позволяют себе съедать хотя бы один гамбургер, запивая это Колой или Пепси. А ведь есть еще острые соусы, жирные острые куриные крылышки в хрустящей панировке, и всё это так соблазнительно вкусно и аппетитно, особенно после какого-нибудь забега по магазинам. И всё это страшно даже не грозящим большинству лишним весом, которого стараются избежать, упорно поглощая вредную пищу, а страшно это проблемами с пищеварением.

Злоупотребляя жирным, острым и солёным можно заработать одно, а то и сразу два неприятных заболевания, которые идут бок о бок друг с другом.

Первое, очень распространённое – это дискинезия желчновыводящих путей и желчного пузыря. Вероятность возникновения этого заболевания еще более вероятна, если у больного существует перегиб желчновыводящих протоков. Этим может похвастаться каждый пятый, и в этом совсем ничего хорошего нет.

Почему же так опасен застой желчи в организме? А вот почему. Желчь – это такая жидкость, вырабатываемая печенью и способствующая усвоению жиров и пищи в организме. Таким образом, если нарушена работа желчного пузыря, то это же грозит всему организму. Всё это грозит диареей, дискинезией кишечника и множеством других неприятных проблем.

Подобное может возникнуть как раз из-за неправильного питания, больших перерывов между приёмами пищи, и как следствие, большими порциями, из-за гормональных сбоев, пищевых аллергий или иных проблем с пищеварением.

Дискинезию различают гиперкинетическую – это когда сфинктеры желчного пузыря сокращаются в обычном режиме, а желчь поступает быстрей, что вызывает боль, и гипокинетическую, которой страдают люди старшего возраста. Тут всё наоборот, желчь поступает слишком медленно, и боль обычно тупая и распирающая.

Дискинезия может повлечь за собой возникновение гастрита, который характеризуется острой болью в желудке и сильной тяжестью после каждого приёма пищи.

Если не лечить дискинезию на начальной стадии, в дальнейшем она может перерасти в холецистит или желчекаменную болезнь, и этим справиться будет тяжелей.

Дискинезию желчного пузыря лечат двумя способами. Первый – желчегонные препараты, усиливающие поток желчи, и выводящие её из организма быстрей. В качестве лечения можно использовать различные фиточаи и травяные сборы, которые оказывают нужное воздействие без страшных последствий. В качестве комплексного лечения не стоит забывать про такие действенные препараты, работающие безотказно – Урдокса, Тримедат. Принимая их вместе, можно уже через пару недель заметить результат. Если к дискинезии прибавился гастрит, следует добавить такой замечательный препарат, как «Эманера». Уже в первый день он снимет острую боль и уменьшит тяжесть.

Чтобы лечение не было напрасным, необходимо соблюдать строгую диету. Она называется «Стол №5» или «Диета №5». Согласно этой диете, запрещены: острые, кислые, жирные и жареные продукты; фаст-фуд, жирная рыба, животные жиры и майоне; яичницы и омлеты; жареный картофель, хлебобулочные изделия высшего сорта; кремовые торты, выпечка, шоколад; алкоголь, газированные напитки и крепкий кофе, а также определённый набор овощей и фруктов.

Рекомендуются каши, больше воды и некрепкого чая, обезжиренные молочные продукты, отварное мясо, растительные масла, продукты, содержащие клетчатку.

Все свои действия необходимо согласовывать с гастроэнтерологом, которые правильно проконсультирует больного в выборе продуктов и медикаментов, учитывая индивидуальную непереносимость.

Ещё по теме: