Ацерола, а точнее ее плоды, является бесценным источником витамина С. Всего небольшая горсть ацеролы покрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте для каждого взрослого человека. Есть всего лишь одна проблема. В природе ацерола не встречается в России, и плоды на выращенном домашнем дереве приходится ждать около 3-4 лет. К счастью, в хороших аптеках и магазинах здоровой пищи мы можем найти ацеролу в виде порошков и капсул.
Ацерола — вишня с Барбадоса.
Ацерола — кустарник, произрастающий на Канарских островах, но в природе он также встречается в Центральной Америке, Южной Америке, Техасе и Мексике. Плоды этого кустарника обладают целебными свойствами. Недаром ацеролу называют также звездой натуральной медицины. Плоды содержат не только витамин С, но и другие витамины и микроэлементы.
Ацерола является источником витаминов А и группы В (В1, В2) и минералов: магния, кальция, калия, фосфора, железа и ниацина. Ее плоды также содержат много антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Речь идет о каротиноидах и антоцианах, повышающих иммунитет. Они также отвечают за цвет плодов.
Полезные свойства плодов ацеролы.
Как вы думаете, больше всего витамина С находится в лимоне? Если так, то вы не правы. Ацерола содержит больше витамина С чем цитрусовые до 30 раз! Именно поэтому потребление трех плодов в день покрывает суточную потребность в витамине С. Стоит знать, что наибольшее содержание аскорбиновой кислоты содержится в еще зеленых плодах.
Регулярное употребление ацеролы (в том числе в виде капсул или порошка, доступного в аптеках) укрепит иммунитет, уменьшит чувство усталости и положительно повлияет на работу всего организма. В качестве БАД ацеролу следует принимать всем, кто хочет провести профилактику от простуды или различного рода инфекций.
Витамин С, содержащийся в ацероле, также снизит уровень артериального давления в крови, поддержит процесс выработки коллагена и положительно повлияет на работу нервной системы. Вам не придется долго ждать эффекта. Витамины, содержащиеся в плодах ацеролы, очень легко усваиваются.
Применение ацеролы.
Преимущества ацеролы использовались еще столетия назад. Плоды применяли при лечении болезней легких и печени, анемии и ветряной оспы. Врачи также знали, что употребление ацеролы укрепляет иммунитет и уменьшает первые симптомы простуды.
Плоды ацеролы очень быстро сохнут, что делает их непригодными к употреблению. Однако мы можем использовать их преимущества, принимая капсулы с порошком ацеролы в составе. Эти типы добавок могут потребляться даже людьми с диабетом. Производители не добавляют в них подсластители.
В магазинах здоровой пищи и аптеках вы также можете найти соки ацеролы и пастилки.
Ацерола используется не только в натуральной медицине, но и в косметике. Экстракт плодов кустарника входит в состав многих питательных кремов и масок для лица. Именно благодаря бета-каротину, содержащемуся в ацероле, косметические средства задерживают появление морщин, лечат прыщи и уменьшают изменение цвета кожи.
Противопоказания.
Подходит ли ацерола каждому из нас? Абсолютно. Однако стоит помнить, что нельзя подвергать ее термической обработке, которая разрушает полезные свойства плода. Порошок ацеролы следует добавлять в десерты, джемы, напитки или коктейли.
Используете ли вы другие БАДы или принимаете лекарства на постоянной основе? Если вы хотите использовать ацеролу, сообщите об этом врачу или диетологу, который с вами работает. Употребление ацеролы может взаимодействовать с другими препаратами и, таким образом, негативно влиять на их действие.
