Впервые ангельская диета получила широкую популярность на форуме сайта «Пепси Лайт». Так у уж случилось, что данный ресурс собрал наибольшее количество поклонниц строгих и иррациональных планов похудения в начале 2000-х. Оттуда вышли «монстры» несбалансированного питания — БУЧ на плавленных сырках и шоколадках, диета манекенщиц, «японка» и диета Ангела, как ее там называли. Ничего милого в рационе нет. Отсутствие завтрака, черный кофе натощак, а далее — нечто очень напоминающее японскую диету и довольно низкоуглеводную.
Ангельская диета и ее история
Почему у диеты такое название? Ангельская диета и ее история — полный миф. Кэши поисковых систем сохранили лишь отчеты худеющих. Кое-где можно встретить мнение, что так худеют «ангелы» бельевой марки «Виктория Сикрет» и прочие модели. Извините, но так высказаться может только человек, далекий от предмета. У тех самых «ангелов» вполне нормальный здоровый процент жира, порядка 18-24%, и, скорее всего, они просто умеренно едят и занимаются преимущественно аэробным фитнесом и парой силовых тренировок в неделю.
Еще есть версия, связанная с одной малоизвестной у нас американской специалисткой по цигун, якобы, изобретшей данный странный рацион, и советующей просить у своего ангела помощи перед каждым приемом пищи. Да, это очень пригодится, если вы не умеете готовить куриную грудку так, чтобы она была мягкой, но маловероятно.
Другая — что по итогам данного рациона за всего-то 7-13 дней вы скинете до 14 кг лишнего веса и станете по-ангельски легкой. Ну-ну.
Особенности ангельской диеты
Известные нам особенности ангельской диеты ставят ее в один ряд с «японской». Вы будете пропускать завтрак (серьезные люди не считают сухарь ржаной за полноценный прием пищи), заливаться с утра кофеином, и жевать низкуглеводные, но достаточно странно подобранные приемы пищи в дальнейшем.
Конечно, никаких дополнений и изменений делать нельзя. За редким исключением — отварную грудку можно поменять на говядину «экстраобезжиренную» или кусок белой рыбы. А морковку — на тыкву и помидоры. Как говорится, ничего, что по энергетической ценности продукты разнятся, нам же разрешили!
В течение дня допускается вода, но запрещаются перекусы. Кофе утром пить следует без сахара, но можно употреблять заменители этого продукта по одной версии и нельзя — по другой.
Оригинальный рацион предлагает нам худеть в течение 13 дней. А вот «усеченные версии» — на 7 и на 4 дня рекламируются как более доступные.
Ангельская диета на 7 дней и ее меню
Меню ангельской диеты на 7 дней представляет собой строгий набор продуктов. Ничего нельзя менять местами, идея в том, чтобы завтрак был минимальным, а ужин — более плотным. Якобы, так большинству людей привычнее.
День 1
- Завтрак: американо или эспрессо, пустой.
- Обед: сделать салат из томата и любой листовой зелени без заправки. Съесть еще 2 яйца вареных.
- Ужин: по 200 г курицы или рыбы, либо нежирной говядины, шпинат. В одних описаниях диеты говорится, что курицу или говядину можно жарить в минимуме масла, в других — что нельзя делать этого ни в коем случае.
День 2
- Завтрак: повторяем вчерашний, можно добавить 30 г сушеного в духовке, черного хлеба.
- Обед: помидор и салат из вчерашнего обеденного набора, 200 г обжаренной говядины
- Ужин: боннский суп ели? Все шансы попробовать — шинкуем капусту, режем морковь, лук и помидор, доливаем водой и просто развариваем. То, что получится можно перемолоть в пюре, чтобы больше было шансов это съесть.
День 3
- Завтрак: повторяем вчерашнее «блюдо». Некоторые источники советуют заменить кофе чаем, другие — утверждают, что кофеин помогает похудеть и нечего тут придумывать
- Обед: как вчера, только без помидора
- Ужин: 2 ломтя ветчины типа «Эколь» (не более 120 ккал на 100 г всего продукта», 2 яйца отварных куриных, зеленый салат.
День 4
- Завтрак: повтор вчерашнего
- Обед: салат из целой одной моркови, 20 г сыра и одного вареного яйца
- Ужин: любые 2-3 фрукта и стакан кефира
День 5
- Завтрак: одна тертая морковь с соком лимона (хорошо, хоть без сухаря)
- Обед: обжаренная в половине чайной ложки масла треска, 1 крупный томат
- Ужин: вареная или тушеная говядина, или куриная грудка, салат из овощей
День 6
- Завтрак: старый знакомый — кофе и ржаной сухарь, чтобы не расслаблялись
- Обед: грудка, можно обжарить на масле и примерно стакан зеленых овощей
- Ужин: порция зеленого салата без масла, говядина
День 7
- Завтрак: любой горячий напиток без калорий. По другой версии диеты — чай
- Обед: гриль из мяса говядины, и зеленый салат
- Ужин: свободный прием пищи. Строго кроме сладких блюд, пасты и пиццы, можно съесть не более 300 г пищи в общей сложности
Ангельская диета на 4 дня
Так называемая ангельская диета на 4 дня — это то же самое меню, только в нем необходимо «отсидеть» первые 4 дня из плана выше. Считается более безопасной, в интернете в описании к ней говорится, что лучше придерживаться ее, когда хочешь похудеть после праздников.
Правила выхода из диеты
На сайтах, посвященных именно диете никакого конструктива вы не встретите. Обычно пишут, что достаточно «сесть на правильное питание». Оно, по версии поклонников диетического строгого режима представляет из себя разваренную овсянку утром, какую-нибудь грудку с гречкой днем, и обязательный кефир без ничего вечером. Если поклонник подобрее и раз в год ходит в тренажерный зал поделать селфи, он разрешит вам есть на ужины рыбу с овощами. Все это очень здорово, но малоэффективно в смысле снижения веса.
Дело в том, что метаболизм после «ангельской» или другой подобной диеты замедляется, и скорость этого процесса — индивидуальна. Потому вам придется прибавлять буквально по 50 ккал в неделю, и отслеживать, как тело реагирует на добавку. Более рациональным видится «разделение» белкового обеда на завтрак и обед, и добавление небольшой порции сложных углеводов (гречка, овсянка, перловка) к первому или второму приему пищи. Через неделю такого питания взвешиваемся и если вес не растет — добавляем еще больше углеводов, но не более 50-80 г каши в сваренном виде.
Когда это закончится? Когда вы сможете выйти на показатели питания, типичные для нормального человека вашего возраста и веса (табличные значения калорийности) и перестать поправляться. А вот наступит ли это вообще, вопрос, скорее философский. Не каждый человек способен выдержать диету подобного типа, да и срывы на ультранизкой калорийности не будут мучить только того, кто живет на диване и сползает с него только к холодильнику и в магазин за продуктами.
Полезные качества диеты
Любой диетолог с медицинским образованием вмиг докажет вам, что у диеты не имеется полезных качеств. Простые пользователи считают, что плюсы у рациона следующие:
- можно худеть и не отказывать себе в мясе, придется только завязать с конфетами и тортами;
- через несколько дней чувство голода теряется;
- можно пить кофе;
- потеря веса составит рекордные килограммы для такого короткого периода времени;
- диета довольно дешевая и подойдет тем, кто не умеет готовить.
Минусы диеты
Рацион полностью исключает источники сложных углеводов. Хлебец весом в 30 г максимум — не в счет. Для полноценной работы нервной системы нужно 140 г углеводов в сутки. Для секреции тиреоидных гормонов — порядка 150 г. Причем эти цифры — общие, они не зависят от пола, возраста и веса человека. Что будет, если не есть углеводы? Вы начнете, извините за выражение, «тормозить» в умственной деятельности, ощущать постоянно «легкую голову».
А к моменту, когда станете мерзнуть, и с трудом просыпаться, уровень гормонов щитовидной железы упадет до низа нормы. Или, если вам не повезло и была предрасположенность к гипотиреозу — еще ниже. С этого момента вам станет очень сложно избавиться даже от 500 г веса, и похудение замедлится. В странах Запада с такими вещами семейный врач отправит вас к дорогому эндокринологу и далеко не бесплатному клиническому психологу, чтобы специалисты разобрались, почему вы так любите издеваться над собой и чем вас не устраивает обычная диета с небольшой редукцией калорий и углеводов.
С точки зрения обывателя, помимо риска потери здоровья, диета плоха еще и своей исключительной неэффективностью. После строгих ограничений вес возвращается примерно в 99% случаев. А как же положительные отзывы в Сети? Найдите авторов этих опусов через 3-4 месяца. Именно столько нужно, чтобы тело восстановило гомеостаз после любой попытки победить себя при помощи диеты. Скорее всего, за этот период героиня отзывов наберет килограммов 5. А то и больше, если диета окажет на нее вредное влияние в смысле пищевого поведения.
Результат и вывод
Результатом диеты может быть снижение веса на 3-5 кг в неделю. Обычно большего добиваются люди с реальным, а не воображаемым лишним весом. Возврат без выхода неизбежен. Диета может спровоцировать обострение ранее залеченного гастрита, потому предназначена сугубо для здоровых людей.
Отзывы людей о ангельской диете
Инна, 18, Москва, Россия
Я вообще не похудела на этой диете, скинула только 2 кило. Слишком много еды! Я хочу весить 43 кг, сейчас у меня 48. В общем, мне и питьевая теперь уже не помогает. Думаю сесть на что-нибудь для метаболизма. А так — неголодно, только «морозит» иногда утром и тошнит от кофе.
Алла, 28, Киев, Украина
Села на диету после того, как закончила кормить грудью. У меня было 20 кг лишнего после родов. И ушло с ГВ только 12 из них. В общем, хотела быстро добить вес перед выходом на работу. У меня получилось скинуть 3 кило, а на 4 день я наелась каши утром. Так и кончилась моя диета. Из хорошего — немного я похудела. Плохое — не могу теперь вообще сидеть на диете, болит желудок, видимо из-за завтрака.
Ирина, 32, Минск, Беларусь
Я сидела на этой диете, когда не смогла похудеть на сушке. В какой-то момент просто перестала терять жир и все. В течение недели ушло еще 1, 5 кг, но я пила жиросжигатель, чтобы забить чувство голода после завтрака. Пропустила 2 тренировки из-за головокружения, но довольна тем, что теперь у меня есть фото с прессом. Правда, когда стала завтракать кашей, он тут же заплыл. Но я еще и ела несколько раз конфеты, так что сама виновата.
