Барбарис — это один из самых красивых и популярных кустарниковых садов и парков. Декоративные желтые цветы и ярко-красные плоды этого растения очаровывают. Барбарис обыкновенный является не только декоративным кустарником, но также считается лекарственным растением.
Барбарис — тернистый кустарник , который достигает в высоту ок. 3 м. Вы можете встретиться с ним в почти всех стран Европы. Куст барбариса имеет многочисленные шипы, которые растут из зубчатых яйцевидных листьев и цветов, как правило, в сентябре
Барбарис хорошо подходит для живой изгороди, альпинарии, он также может быть интересен на фоне других растений. Барбарис можно успешно выращивать даже в больших горшках. Барбарис растёт на всех типах почвы (хотя стоит избегать слишком влажной), процветает в солнечных районах (вечнозеленые виды могут расти с небольшим затенением). Растение обычно высаживают в конце лета или ранней весной.
• Целебные свойства барбариса.
Это растение содержит берберин – соединение с противомикробными свойствами (берберин оказывает противовоспалительное действие).
Ягоды барбарис содержат сапонин ( диуретик, отхаркивающие, для секреции желудочного сока и желчи), органические кислоты, включая яблочную кислоту и винную кислоту, пектин и витамины С и Е.
• Болезни и расстройства, которые лечит барбарис.
Листья барбариса поможет облегчить боль, вызванную камнями в желчных протоках, укрепит аппетит, улучшит пищеварение (отвар коры барбариса) и секрецию желчи. Растение также используется для лечения заболеваний печени и для снижения температуры. Из листьев барбариса готовят отвары и настойки.
Ягоды барбариса используются в лечении простуды, гриппа, для улучшения пищеварения и хорошего иммунитета, жаропонижающее. Сушёный барбарис рекомендуется добавлять, например, в мюсли или каши, а из свежих ягод готовят соки, джемы, желе или вина.
• Как приготовить отвар из коры, листьев или ягод барбариса.
Сухие или свежие листья, измельченную кору или плоды барбариса залить холодной водой (стандартные объемы: на 30 г сухого сырья и 60 г свежего нужно примерно 750 мл воды.). Довести до кипения, кипятить на медленном огне, то в течение часа (пока жидкость не уменьшиться в объеме прибл. на 1/3). Хранить в прохладном месте.
Отвар можно пить холодным или горячим. Обычно рекомендуется пить стакан отвара три раза в день.
• Противопоказания.
Препараты барбариса не рекомендуется для беременных женщин. Берберин , который содержится в растении может способствовать гипертонии и может привести к гипоксии и даже нарушить развитие плода. У маленьких детей барбарис может вызвать тошноту.
