Болезнь Альцгеймера представляет собой неврологическое расстройство, состоящее из медленной дегенерации мозга, приводящей к нарушениям памяти, поведения и повседневного функционирования.
Общая информация о болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера представляет собой постепенную, прогрессирующую дегенерацию головного мозга. Чаще всего встречается у людей старше 65-70 лет. Пациенты с болезнью Альцгеймера могут страдать от беспорядочных изменений памяти, мышления, функционирования и поведения, которые со временем усугубляются, вплоть до полной зависимости от других людей.
В процессе болезни Альцгеймера происходит повреждение и ускоренная гибель нервных клеток, что приводит к значительному уменьшению объема мозга и нарушениям нейромедиатора. При прогрессирующей дегенерации нервных клеток в головном мозге происходит накопление характерных отложений, называемых «амилоидными бляшками» и «нейрофибриллярными клубками».
Последние 20-30 лет являются значительным прогрессом в исследованиях заболеваний деменции https://www.dom-doverie.ru/uslugi/uxod-za-bolnymi-s-demenciej/. Недавно появилась исследования, описывающие действие препарата, который удаляет специфичные для белка-бета-амилоида мозговые бляшки, характерные для болезни Альцгеймера.
Одна из основных теорий развития заболевания предполагает, что постоянное накопление бета-амилоида в стареющем мозге убивает здоровые нейроны и отвечает за потерю памяти и когнитивные нарушения, с которыми сталкиваются пациенты с болезнью Альцгеймера. Исследователи говорят, что это открытие «очень многообещающее».
Гены и диета
Ученым известны три гена, мутации которых могут непосредственно вызывать это заболевание. Тогда мы наследуем болезнь Альцгеймера в 100%. Однако людей с такими мутациями всего 1,5 %. Остальные 98,5 % это так называемые спорадические случаи болезни Альцгеймера. Гены играют в них роль, но нужно искать другие причины. Одной из них является процесс старения, а другой — факторы окружающей среды.
Известно, что факторы риска развития болезни Альцгеймера такие же, как и в случае сердечно-сосудистых заболеваний. То, что хорошо для нашего сердца также полезно и для нашего мозга. Ожирение, избыток холестерина, гипертония способствуют развитию этого заболевания. Предполагается, что, если мы ведем здоровый образ жизни и физически активны, риск заболеть болезнью Альцгеймера снижается.
Появляется все больше и больше доказательств того, что питание имеет огромное значение для профилактики болезни Альцгеймера. Известно, что болезнь начинается с изменений в митохондриях нейронов — клеток мозга. Митохондрии — маленькие клетки, которые производят энергию, необходимую для работы. Нездоровое питание которое, например, содержит слишком много простых сахаров или насыщенных жирных кислот останавливает нормальную функцию митохондрий.
Диета, богатая овощами и фруктами, помогает в борьбе со свободными радикалами, которые постоянно бомбардируют наш организм и разрушают клеточные структуры.
Тогда как нездоровое питание способствует образованию токсинов в мозге. Они повреждают клеточные мембраны, внутриклеточные структуры, белки, ДНК — что отражается на состоянии наших нейронов. Диетологи подчеркивают, что нашими союзниками являются овощи — самые разнообразные, особенно листовые, такие как шпинат или капуста, фрукты, злаки, семена, орехи, жирные кислоты из рыбы. Витамин В12, В6 и фолиевая кислота играют очень важную роль в профилактике болезни Альцгеймера. Без этих соединений происходит гомоцистеинемия, которая повреждает мозг.
Также избыток соли в рационе способствует развитию деменции. Соль является важным фактором риска развития дегенеративных заболеваний нервной системы — в том числе микроповреждения головного мозга и слабоумия — что приводит к значительному снижению умственной работоспособности.
В случае людей, страдающих болезнью Альцгеймера, хорошо сбалансированная диета, как и при любом хроническом заболевании, играет большую роль. Правильное питание является частью комплексного ухода за больным человеком. Тем более что с прогрессированием болезни некоторые люди начинают худеть — появляется недоедание.
Близкие родственники часто используют различные витаминные добавки или БАДы, но такая практика всегда должна быть просто дополнением к обычному питанию (насколько это возможно).
В продаже есть БАДы для пациентов, страдающих когнитивными расстройствами, включая болезнь Альцгеймера. Это пероральные препараты, обогащенные веществами, предназначенными для поддержки работы мозговой ткани, то есть когнитивных функций, концентрации, памяти. Они содержат холин, рыбий жир, фосфолипиды, селен и другие.
