Человеческий организм постоянно нуждается в витаминах и микроэлементах, своевременное поступление всех необходимых веществ благотворно влияет на настроение и физическую активность индивида. Источник полезных поступлений может быть любым, но наиболее доступный и вкусный – свежевыжатый сок из любимых фруктов, приготовленных собственными руками.
Летом можно готовить фреш из любых доступных плодов, а холодное время года специалисты рекомендуют обратить внимание на напитки из цитрусовых фруктов, например, мандариновый сок, который будет просто кладезем витаминов, так необходимых организму. Не все знают, но мандарины обладают одной очень важной особенностью – эти плоды способны сохранять в себе практически все витамины даже при долгом хранении и транспортировке.
Те люди, которые не любят кушать фрукты в «чистом» виде, всегда могут сделать сок, такой напиток будет содержать не меньше полезностей, а приготовить его можно не из одного плода, а из различных, создав целый коктейль. Если говорить про мандариновый фреш, то он содержит в своем составе три очень важных витамина: К, С и D, при этом в оранжевом напитке будет присутствовать больше аскорбиновой кислоты, чем в других соках и цитрусовых плодах. Опираясь на столь высокое содержание витаминов в соке, мандариновый напиток рекомендуется врачами как замечательное средство для профилактики простудных заболеваний. И даже если недуг уже вступил в свои права, употребление оранжевого фреша может ускорить процесс выздоровления, а это немаловажно.
При заболеваниях органов дыхательной системы, при лечении астмы и бронхов специалисты также рекомендуют употреблять напиток из мандаринов, говоря о том, что польза от сока очевидна. Для тех, кто не знает, следует уточнить, что в составе этого цитрусового напитка содержится вещество, благотворно влияющее на вышеуказанные недуги.
Дыхательная система организма — это не единственное, на что благоприятно воздействует мандариновый фреш, на самом деле оранжевый сок положительно влияет и на ЖКТ. Не так давно были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что сок мандаринов помогает людям, страдающим ожирением, победить свой лишний вес и восстановить пошатнувшееся здоровье.
Все эти полезные свойства лишь добавляют популярности мандариновому соку, его с удовольствием пьют дети и взрослые, повышая свой иммунитет и защищая организм от вирусов.
При всей полезности оранжевого фрукта, пить сок из него нельзя маленьким деткам, у которых есть склонность к аллергии. Людям с язвой желудка есть мандарины необходимо с осторожностью, при обострении гастрита от употребления напитка лучше воздержаться. При гепатите, холецистите и прочих хронических недугах перед употреблением сока стоит проконсультироваться с доктором.
В мандариновом соке присутствует определенное количество антимикробных соединений, поэтому напиток широко используется при заболеваниях пищеварительной системы, которые очень часто дополняются расстройствами кишечника.
Даже на нервную систему употребление сока мандаринов оказывает положительное влияние, этот вкусный и ароматный напиток выступает в роли антидепрессанта, поднимает настроение и возвращает жизненные силы, все это происходит благодаря содержанию эфирных масел в плоде.
В общем, мандарин – крайне полезный фрукт, но многих людей, особенно женщин, интересует его калорийность, так как представительницы прекрасного пола следят за фигурой и боятся поправиться. Несмотря на очень приятный и сладкий вкус, а также сочность, мандарин можно отнести к диетическим продуктам: в 100 граммах фрукта содержится около 45 калорий (средний показатель). А вот в стакане свежевыжатого сока содержится и того меньше калорий, в напитке их будет около 36.
Поэтому тем, кто придерживается какой-то диеты или системы питания, четко следит за своим рационом, не стоит отказывать себе в удовольствии выпить стаканчик оранжевого фреша, это не только безумно вкусно, но и полезно.
Приготовить самостоятельно ароматный напиток совсем не сложно, для этого нужно вымыть плод, слегка помять его в руках, затем разрезать на две части и извлечь нектар при помощи соковыжималки для цитрусовых. Если специального приспособления дома нет, то можно добыть фреш «дедовским» методом:
- Зажать фрукт между ладошками и немного сдавить;
- Снять с мандарина кожуру;
- Разделить плод на дольки;
- Соорудить из марли мешочек. Для этого просто сложить материю в несколько слоев;
- Поместить дольки фрукта в самодельный мешочек;
- Помять марлевый мешок, вооружившись толкушкой. Все это делать нужно над тарелкой или кружкой;
- Выдавить остатки сока руками;
- Процедить полученный напиток, хотя можно пить и с кусочками мякоти.
Самый лучший вариант – готовить свежий напиток перед употреблением.
Бытует мнение, что если при диете пить хотя бы 1 стакан свежевыжатого мандаринового напитка в день, то процесс похудения пойдет быстрее, придуманы даже специальные методы снижения веса, где этот цитрусовый фрукт обязательный «гость» меню.
Мандариновый сок – полезный и вкусный напиток, его можно употреблять не только в летнюю жару, но и в холодное время года, подпитываясь витаминами, которых так не хватает. Мандарин полезен при многих болезнях, помогает справиться с депрессией и повышает настроение, его яркий цвет и приятный аромат вызывает улыбку, не стоит забывать про этот фрукт.
