По данным исследования до 98 процентов россиян испытывают стресс, причем каждый пятый россиянин сталкивается с ним ежедневно. Чрезмерный стресс выливается в плохое настроение, ссоры с близкими и проблемы со здоровьем. Среди множества способов успокоить нервы есть один довольно неочевидный — правильная диета.
Эксперты приводят продукты, которые не только оказывают успокаивающее действие на организм, но и улучшают настроение. Рекомендуется ввести их в ежедневный рацион, чтобы избавиться от стресса раз и навсегда.
Успокаивающая сила овощей
Нет необходимости убеждать кого-либо в том, что овощи полезны для здоровья и являются обязательным элементом нашего ежедневного рациона. Помимо многочисленных преимуществ овощей, стоит отметить успокаивающие свойства некоторых из них. Весна уже скоро, а это значит, что выбор свежих овощей на рынках и базарах вскоре значительно увеличится, хотя и зимой в магазинах их ассортимент достаточно разнообразен. Поэтому независимо от времени года обязательно стоит запастись салатом, который содержит магний и витамины С и Е и снижает окислительный стресс, который часто приводит к проблемам с сердцем. Редис, как и другие корнеплоды, также оказывает регулирующее воздействие на работу сердца. Кроме того, в нем высокое содержание воды и мало калорий, он богат фолиевой кислотой, калием (отвечает за проведение нервных импульсов), клетчаткой и витамином С. В разгар сезона обратите внимание на спаржу, полную витаминов группы В, которая также является источником триптофана, способствующего выработке гормона счастья серотонина. Авокадо также отличается высоким содержанием витамина В. Благодаря вышеупомянутым витаминам улучшается работа нейротрансмиттеров и производство красных кровяных телец, что равносильно улучшению нашего настроения.
Расслабляющие фрукты
Фрукты, как и овощи, следует включать в каждый прием пищи. На какие из них предпочесть, если мы хотим, помимо вкуса, почувствовать успокоение? В стрессовые дни стоит есть лесные плоды, особенно ягоды. Они служат идеальным источником антиоксидантов и питательных веществ, которые облегчают состояние напряжения и заставляют наш организм лучше реагировать на стресс и факторы, вызывающие стресс. Кроме того, они оказывают положительное влияние на улучшение концентрации внимания и памяти. Черная смородина, грейпфруты и клубника также являются источниками не только антиоксидантов, но и большого количества полезного витамина С. Помимо снижения окислительного стресса и улучшения настроения, они сокращают риски сердечно-сосудистых патологий, диабета и рака. Также стоит добавить в ежедневное меню гранат, который также часто называют плодом молодости. Благодаря содержанию витаминов С, Е, В, А, а также минералов, белка и фолиевой кислоты, он положительно влияет на наше психическое состояние и дает нам положительную энергию.
Орехи и семена, чтобы прогнать беспокойство
Как лучше всего «загрызть» стресс, если в нервных ситуациях мы тянемся за закусками? Здоровое решение — потянуться к так называемым «семенам радости», то есть семечкам, а также орехам. Королевой среди семян является черный тмин, известный широким спектром своих свойств — от противовоспалительных, противораковых и антиоксидантных до защитных. Он также обладает адаптогенным действием — успокаивает и улучшает настроение. А вот семена подсолнечника и тыквы, благодаря повышенному содержанию магния, помогают бороться с негативными эмоциями, включая усталость, раздражительность и депрессию. Кунжут, в свою очередь, восполнит вызванный стрессом дефицит триптофана, который является важнейшим элементом в процессе производства серотонина. Миндаль, помимо высокого содержания магния, содержит L-фенилаланин, который улучшает концентрацию внимания и снимает стресс. Фисташки также являются союзником в борьбе со стрессом, поскольку они снижают кровяное давление. Более того, сам процесс раскалывания фисташек — который позволяет отвлечься от негативных мыслей, сосредоточившись на ручной, повторяющейся деятельности — помогает успокоить и умиротворить себя.
Успокаивает, как… индейка
Мясо и продукты животного происхождения, которые являются богатым источником ранее упомянутого триптофана, являются очень важным компонентом рациона людей, имеющих дело с большим количеством стресса. Из различных видов мяса особенно рекомендуется грудка индейки, так как она богата витаминами группы В, фолиевой кислотой, ниацином и калием, цинком, магнием и железом. Употребление мяса индейки влияет на снятие нервного состояния и противодействует усталости. Еще одним рекомендуемым продуктом являются йогурты с пробиотиками, которые, помимо поддержания баланса пищеварительной системы, поддерживают работу нейротрансмиттеров и снижают уровень стресса и тревожности. Кроме того они содержат ценный для нашего организма кальций. Молоко, в свою очередь, помогает восполнить дефицит витамина D, который часто проявляется в виде повышенного риска панических атак и депрессии. Именно поэтому витамин D называют «витамином счастья». Яйца тоже являются относительно богатым источником витамина D. Они также содержат витамин B12 и белки, регулирующие уровень дофамина в мозге (его недостаток может привести к депрессивным состояниям).
Нет ничего лучше чашки чая
Травяной чай — это, пожалуй, самый известный природный способ успокоить нервы. Какие травы должны быть в аптечке людей, которым часто приходится справляться со стрессом? Классическим настоем для снятия стресса является ромашковый чай, который благодаря содержащимся в нем органическим кислотам и дубильным веществам оказывает расслабляющее действие. Менее известен зверобой, который обладает расслабляющим и антидепрессивным действием и улучшает концентрацию внимания. Настой молочного чертополоха также эффективен в борьбе с нервами, поскольку он обладает детоксицирующим действием и нейтрализует гормон стресса. Чай из мелиссы рекомендуется при нервозности, проблемах с засыпанием, а также как средство для успокоения эмоций в состоянии возбуждения. Когда нас мучают головные боли и высокое кровяное давление из-за нервозности, стоит заварить настой лаванды — он оказывает расслабляющее действие, успокаивает и укрепляет иммунную систему. Бузина также обладает укрепляющими свойствами, благодаря содержанию витаминов В и С, которые повышают устойчивость к усталости. Наконец, вы можете приобрести очень популярное натуральное успокоительное средство — валериану. Содержащиеся в ней вещества снижают активность центральной нервной системы и приводят нас в расслабленное состояние. В результате валериана также обеспечивает нам быстрый и качественный сон.
