Время от времени на рынке появляется новый чудо-ингредиент, который якобы обладает непревзойденными свойствами. В конечном счете, лишь немногие из них выдерживают испытание временем. Есть ли у пробиотиков шанс соответствовать репутации, которая уже создана вокруг них?
Пробиотики — это полезные бактерии, которые оказывают позитивное влияние на функционирование организма. Их название происходит от греческого «pro bios», что означает «для жизни». Человек в естественном виде потребляет их вместе с йогуртом и соленьями. Эти организмы способны восстанавливать микрофлору кишечника, помогают вырабатывать определенные витамины и поддерживают синтез антител. Неудивительно, что в последнее время они стали безумно популярны. Но у каждой медали есть две стороны. Они стали известны не только благодаря своей эффективности, маркетинг тоже сыграл свою роль.
Пробиотики в медицине
Живые культуры бактерий и дрожжей давно используются в медицине. Пробиотические добавки в основном принимают пациенты, проходящие курс антибиотикотерапии. Поскольку лекарства могут негативно влиять на пищеварительную систему пациента, для уравновешивания негативных последствий лечения используются добавки с микроорганизмами. Наиболее часто используемые для этой цели бактерии — лактобациллы.
Что лечат пробиотиками?
Пробиотические добавки также часто используются для лечения кишечных инфекций и диареи. Они хорошо помогают при некоторых вирусных инфекциях. Они также могут помочь в лечении атопического дерматита.
Пробиотические добавки
Поскольку пробиотики обладают целым рядом преимуществ, кажется, что каждый человек должен их употреблять. Но важно помнить, что у многих людей микрофлора кишечника сбалансирована. Кроме того, пробиотики ежедневно поступают в организм с пищей. Даже люди, которые не являются поклонниками молочных или маринованных продуктов, могут найти их источник в другой пище. Популярная в последнее время комбуча, или ферментированный чай, содержит эти полезные бактерии. Размножение микроорганизмов в кишечнике можно поддержать, употребляя бананы, чеснок, лук, оливки или яблоки. Поэтому во многих случаях изменение пищевых привычек является лучшей идеей, чем дополнительный прием добавок. Если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, рекомендуются специальные пробиотические продукты. Важно помнить, что, несмотря на доступность этих препаратов, при плохом самочувствии лучше сначала проконсультироваться с врачом. Специалисту будет легче оценить, будет ли вам полезен прием пробиотиков. Хотя они считаются достаточно безопасными, потенциальные побочные эффекты всегда нужно принимать во внимание.
Пробиотики, пребиотики, постбиотики и синбиотики
При поиске подходящего пробиотического продукта вы также можете столкнуться с термином пребиотики. Хотя они звучат очень похоже, это две совершенно разные вещи. В то время как пробиотики относятся к живым культурам бактерий, пребиотики — это вещества, которыми питаются эти организмы. Таким образом, они стимулируют рост бактериальных культур в пищеварительной системе. Кроме того, на рынке существуют и постбиотики. Это соединения, выделяемые бактериями. Синбиотики, с другой стороны, представляют собой комбинацию пробиотиков и пребиотиков.
Пробиотики в косметике
Растет не только рынок добавок. Подобный рост популярности пробиотических продуктов можно наблюдать и в косметической промышленности. Все больше компаний выпускают сыворотки и кремы, которые должны помочь коже, снабжая ее хорошими микробами. Пробиотики оказывают положительное влияние на микробиом кожи. Таким образом, они усиливают ее способность защищаться от внешних факторов, удерживать влагу, а также помогают поддерживать правильный уровень pH и бороться с раздражением и покраснением. Они даже могут улучшить выработку керамидов. Большинство продуктов предлагают комплекс пребиотиков. Настоящие пробиотики содержатся лишь в очень немногих продуктах.
