С некоторыми заболеваниями человеку приходится бороться всю жизнь. Гипертония именно из этого числа. Можно ли стабилизировать повышенное артериальное давление с помощью немедикаментозных методов? Оказывается, огромную роль для его нормализации играет соблюдение определённой диеты. Очень часто гипертония возникает у людей с лишним весом. Поэтому борьба с лишними килограммами, улучшение состояния сосудов, нормализация работы почек – очень важная задача.
Содержание статьи:
- Результаты диетического питания
- Вредные продукты
- Что полезно есть?
- Пример дневной диеты
- Продукты для снижения давления
- Важно помнить
Механизм работы диетического питания
Что же происходит с организмом благодаря диетическому рациону? В первую очередь, снижается вес тела, разгружается сердечно-сосудистая система. Затем постепенно понижается уровень холестерина в крови, происходит расщепление холестериновых бляшек. Со временем исчезает отёчность, и сосуды становятся более тонизированными.
Главные принципы данного рациона:
- употребление соли сводится к минимуму.
- Сокращается применение жиров животного происхождения.
- Употребление овощей, фруктов (минимум мясных блюд).
- Совмещение диеты со здоровым образом жизни (минимум спиртосодержащих продуктов, отказ от курения).
- Ограничение в употреблении жидкости. В день её нужно пить до 2л (вместе с компотами, супами, чаем).
Благодаря минимальному употреблению соли из организма будет выделяться вся лишняя жидкость, а стенки сосудов не будут поддаваться лишнему давлению. Чаще всего, пациентам с гипертонией 2 степени подходит специальная диета №10.
Продукты, наносящие вред организму
Чтобы лечение данного недуга проходило правильно, следует исключить из рациона многие продукты. Людям, страдающим гипертонией, нельзя употреблять пищу с большим содержанием соли, специй, уксуса. Следует осторожно относиться к различным пряностям, консервам, копчениям, мороженому.
Для приготовления первых и вторых блюд лучше брать нежирное мясо и рыбу. Стоит свести к минимуму потребление мучных изделий, особенно с масляными кремами. Субпродукты (почки, мозги, печень) также противопоказаны при гипертонии 2 степени. Чай (чёрный и зелёный), какао нужно пить в небольших количествах, так как в них много кофеина, способствующего повышению давления.
Разрешённые продукты
У больных с гипертонией снижается зрение, могут возникать тромбы, головные боли, тошнота. Чтобы сердце хорошо работало, ему необходимы калий и магний. Для правильного обмена веществ и работы нервной системы важно знать, какие продукты лучше употреблять в пищу.
Самое полезное:
- из мяса лучше подойдут куриное, говяжье, кроличье или нежирное свиное. Данные продукты лучше запекать или варить.
- Из круп наиболее полезными будут гречка, овсянка, пшено. Готовить их лучше на молоке или воде. Макароны можно готовить раз-два в неделю.
- Очень полезными будут овощные, молочные, фруктовые супы, а также бульоны (мясные, рыбные).
- Разрешается небольшое количество слегка подсушенного хлеба.
- Очень полезны морепродукты.
- Следует включить в рацион нежирное молоко и кисломолочные продукты.
- Овощи можно запекать, отваривать, делать салаты.
- Не ограничивается употребление фруктов и сухофруктов. К ним можно добавить варенье и мёд.
- Обязательно стоит включить в рацион чеснок, он положительно влияет на работу сердца.
Подобрать правильное питание при гипертонии 2 степени поможет врач-диетолог.
Список продуктов для дневного меню
Какой набор продуктов можно предложить при повышенном давлении на один день? Вот небольшой список:
- гречневая молочная каша – лучший завтрак.
- Печёные яблоки хорошо сделать на второй завтрак.
- В обед можно полакомиться супом из овощей со сметаной. На второе стоит отварить картошку и мясо. Запить лучше компотом из сухофруктов.
- На ужин можно приготовить овощные оладьи (из кабачков и моркови).
- Отвар из шиповника – лучший напиток на ночь при гипертонии.
Другой вариант:
- утро лучше начать с гречневой или овсяной каши, чашки зелёного чая с добавлением молока. Потом побаловать себя апельсином или яблоком.
- Для второго завтрака хорошо подойдёт салат из фруктов, чай из мелиссы или мяты.
- Для полдника можно использовать сухофрукты и орехи.
- Вечером стоит сделать салат из овощей, желательно, на оливковом масле.
- На ночь можно съесть фрукт и выпить немного кефира.
Какие продукты нормализуют давление?
Какую диету лучше выбрать, чтобы вывести из организма плохой холестерин и стабилизировать давление? Этому может способствовать регулярное употребление отвара шиповника, болгарского сладкого перца, красной рыбы, овсянки. Хорошо в свой рацион ввести семена тыквы, миндаль. Холестериновые бляшки помогает растворить зелёный чай. Для укрепления сердечной мышцы и понижения давления рекомендуется чёрный шоколад. Для приготовления пищи нужно брать только свежие продукты, а также стоит ограничить употребление колбас и яиц.
Не нужно забывать!
Гипертония сегодня – самое распространённое заболевание. В медицине создано очень много лекарств для борьбы с этим недугом. Для лечения гипертонии начальной и 2 степени очень важно придерживаться диеты. Если она хорошо сбалансирована, то в организм будет поступать достаточно белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Хорошо ещё совмещать её с небольшими физическими нагрузками и избегать стрессов. Комплексное лечение гипертонии – залог невероятного успеха.
