Диета при ожирении 1, 2, 3, и 4 степени

С помощью этого вида диеты можно хорошо сбросить вес. Такое питание включает в себя терапию, а также профилактику многих заболеваний. Ожирение является болезнью хронической, которая появляется из-за переизбытка жира в организме, что вызывает постоянно прогрессирующее патологическое состояние. Правда, не всем известно, какая опасность может крыться в лишних килограммах. Имея избыточный вес, человек рискует приобрести заболевания намного страшнее, нежели просто эстетическая составляющая внешности. Вместе с ожирением можно получить астму, сахарный диабет, гипертонию, онкологию, артриты и много другого. В разы увеличивается предрасположенность к инфаркту или инсульту.



Лишний вес способен повлиять на появление бесплодия. Человек становится склонным к депрессивным состояниям, падает зрение, появляются камни в желчи. Один основной показатель к диете - нарушение гормонального фона.

Особенности и суть диеты

Диетическое питание в этом случае подразумевает постепенное уменьшение энергетической ценности употребляемой пищи. Для правильного вычисления необходимой калорийности, важно учитывать многие факторы. К ним относятся возраст, пол, физические нагрузки.



Ожирение с первой по третью степени подразумевает диету, которая в рацион включает все необходимые элементы для организма. Количество белков должно сохраниться, либо увеличиться. Норма белка на день для организма составляет один грамм на килограмм от общей массы тела. Что касается углеводов, жиров, то их количество надо заметно сократить.

Диета на неделю при ожирении и ее меню

Диетическое меню продолжительностью неделю выглядит следующим образом:



День 1-ый

  • Омлет с добавлением брокколи, хлеб ржаной, кофе несладкий.
  • Творог с добавлением меда, ягод.
  • Картофель запеченный -1 шт., суп из овощей с фрикадельками, компот несладкий, рыба запеченная.
  • Запеканка из моркови, чай зеленых сортов, язык говяжий.

День 2-ой

  • Винегрет, заправляя соком лимона, котлета паровая, чай на травах.
  • Кисель, хлебцы отрубные.
  • Свекольник со сметаной, зеленью, сок из яблока, гречка, котлета из рыбы.
  • Запеканка творожная, компот, вареное яйцо.

День 3-ий

  • Огуречный салат, маложирные сыр, ветчина, несладкий кофе, яйцо вареное.
  • Груши – 2 шт.
  • Котлета из рыбы, голубцы постные, вода минеральная.
  • Тыквенный суп-пюре, можно сметану добавить, чай, курица отваренная.

День 4-ый

  • Творог, смешанный с корицей, цитрусовым, паровой омлет, несладкий кофе.
  • Кефир – 1 стакан.
  • Щи зеленые, каша гречневая, говядина, несладкий компот.
  • Борщ (бульон куриный), чай, хлеб ржаной, сыр.

День 5-ый

  • Сырники с добавлением сметаны, кофе несладкий.
  • Творог с добавлением малины.
  • Запеканка из моркови и творога, сыр нежирный, рыба запеченная, чай несладкий.
  • Суп-пюре, приготовленный из брокколи, несладкий компот, котлета паровая из курицы.

День 6-ой

  • Омлет с добавлением сыра, зелени, сок из яблока, миндаль - небольшая горсть.
  • Натуральный йогурт, фрукты.
  • Мясо индейки с добавлением трав запеченное, хлеб из ржаной муки, суп из овощей, несладкий чай.
  • Рагу из овощей, несладкий компот, сыр, хлеб ржаной.

День 7-ой

  • Гречиха, сок апельсина, яйцо вареное.
  • Фрукты любые – 2 шт.
  • Голубцы из овощей, рулет из мяса, сыр, несладкий чай.
  • Запеканка из картофеля, куриного фарша, бульон на овощах, несладкий чай.

Диета № 8

Она хорошо влияет на снижение веса, нормализует водно-солевой баланс. Допустимы в ней исключительно продукты низкой калорийности. Данный вариант допустим при ожирениях всех степеней. Рекомендуется при диете определенное количество следующих продуктов:

  • Супы: из овощей, либо несладких фруктов – 2 г, дважды за неделю;
  • Мучное: черный отрубной, пшеничный – 15г;
  • Крупы: гречиха, овсяная;
  • Яйца: омлеты из белка, 2 яйца на день.
  • Рыба: отварить, запечь – 200г;
  • Мясо: кролик, курица, индейка, отварить, потушить, запечь – 150г;
  • Овощи: картофель – 200гр, остальные овощи (можно сырыми);
  • Напитки: соки фруктов, чай зеленых сортов, шиповниковый отвар, кофе, можно молока добавить;
  • Молочные: сметана исключительно в блюда, молочные, творог;
  • Ягоды, фрукты: мусс, желе, компот, можно есть сырыми, либо варить;
  • Жиры: сливочное ограничить, готовить с растительным.
  • Соусы: из овощного, либо мягкого мясного бульона;
  • Пряные: куркума, корица.

Диета для 1-ой степени

Человек, имеющий такую степень, еще не замечает своего лишнего веса, не считает его за болезнь. Жалоб никаких, как правило, он не изъявляет. В основном, люди испытывают нормальную умственную нагрузку. Лишь небольшая часть из них может пожаловаться на появление слабости и быстрой утомляемости. Но начинать лечение надо уже сейчас, иначе это может отразиться сахарным диабетом.



Приблизительное питание для каждого дня выглядит следующим образом:

  • Завтракать 1-ый раз: творог маложирный - 100г, морковь потушенная – 200г, кофе, можно молока добавить – 200г.;
  • Завтракать 2-ой раз: яблоко – 1 шт., либо свежая капуста – несоленый салат с добавлением сметанки – 160 грамм;
  • Полдничать: маложирный творог - 110 грамм, отвар шиповниковый - 220 грам;
  • Ужинать: вареная рыба, только нежирных сортов - 100г, рагу овощное – 135г, чай зеленых сортов – 200г;
  • Перед сном: нежирный кефир - 170 грамм.
  • За день разрешается съедать 150г Хлеба.

Диета для 2-ой степени

В это время наблюдается медленное, но регулярное прибавление веса. Понизить массу тела уже тяжело, зато потерянные килограммы гарантировано не вернутся. Лечение при данной степени заключается в соблюдение правильного питания, умеренных физических нагрузках. Первые две степени между собой похожи.



К употреблению запрещается:

  • Печенье, сдоба;
  • Овощи соленые в маринованном виде;
  • макароны;
  • Икра, консервы, жирная рыба;
  • Колбаса;
  • Молоко топленое, маложирный творог, кисломолочные с сахаром;
  • Жирное мясо;
  • Квас, газированные напитки, какао, соки;
  • Майонез.

Диета для 3-ей степени

Здесь уже наблюдается стабильное отложение жира. Предстоит пройти сложную терапию, чтобы добиться похудения. У больных замечается плохое самочувствие, даже при самых небольших нагрузках. Начинают появляться сердечные боли, в голове, падает работоспособность.



Приблизительный рацион питания:

  • Завтракать 1-ый раз: мясо вареное - 90грамм, салат овощной, можно масла добавить - 150г, кофе - 200г.
  • Завтракать 2-ой раз: яблоко - 100грамм.
  • Обедать: борщ без мяса - 200г, капуста потушенная - 150г, рыба отваренная - 100г, компот несладкий яблочный - 200г.
  • Полдничать: маложирное молоко - 180г.
  • Ужинать: чай зеленых сортов – 200 г, рулет из мяса с яйцом запеченный - 90г.
  • Перед сном: кефир обезжиренный - 150г.

Диета для 4-ой степени

Для этих больных требуется постоянный уход. Им уже трудно передвигаться, по лестнице они поднимаются тяжело. Доходит до того, что даже мыться самостоятельно у них не получается. У всех больных наблюдается ряд серьезных заболеваний. Лечение 4 степени ожирения заключается в комплексном подходе. Диетическое питание – обязательная составляющая. Как правило, лечение данной степени ожирения в основном не приносит особого эффекта. А тогда, когда все же удается сбавить вес, за этим следуют пластические операции. Без них просто невозможно от избытка растянутой кожи.

Диета для детей с ожирением

За последние годы медики выделяют особое беспокойство, которое вызывает проблема детского ожирения. Чтобы помочь детям справиться с лишними килограммами стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Кормить детей надо по чуть-чуть, за день шесть раз. Основное правило, чтобы первый прием трапезы происходил утром - в восемь часов, последний – в восемь вечера.
  • Между приемами пищи делать промежутки по три часа. Это способствует понижению аппетита, соответственно, нет ощущения голода.
  • Высококалорийные блюда не желательны для дошкольного возраста. Предложить их можно очень редко и только до обеда, так как это время высокой активности детей.
  • Мясными блюдами желательно обедать, завтракать, а ужинать лучше едой из овощей.

Диета для ребенка

Организм ребенка, который все время растет, необходимо снабжать необходимыми веществами. Дети должны потреблять витамины, микроэлементы. Но, есть дети, склонные к избыточному весу. И тогда питание для них надо ограничить в углеводах. Из рациона обязательно требуется исключить жиры, маргарин в том числе. Сладкие булочки должны быть только по праздникам. В достаточном количестве их надо заменить овощами, фруктами несладкими.



Таким детям очень полезно готовить сок томатов, свеклы, моркови. Для этого необходимо использовать овощи исключительной свежести. В рационе обязательно должны быть:

  • Творожное;
  • Мясное;
  • Рыбное;
  • Молочное;
  • Кисломолочные продукты без сахара.

Надо варить вегетарианские супы. Дважды в неделю для этого можно использовать мясной бульон. Паровые котлеты, биточки, тефтели готовить из отваренной рыбы. В картофеле, как известно, много крахмала, поэтому ее присутствие в рационе также надо ограничить. Немаловажным является тот факт, что родителям надо научить своего ребенка кушать, не торопить, все тщательно пережевывать.

Правила выхода из диеты

Чтобы диета могла действовать эффективным образом, стоит постоянно следить за тем, сколько и когда был потерян вес, в каких условиях это произошло. Тем самым вы сможете регулировать более нужные продукты для похудения. Голодать в ходе диеты запрещается, также, как и переедать.



Нельзя кушать на ночь и обязательно заниматься спортом. Помимо того, чтобы придерживаться специальной диеты, также важно применять травы, действующие на снижение аппетита. Они влияют на улучшение пищеварения, нормализуют углеводный, жировой обмены, понижают холестерин.



Травы действуют мочегонно, желчегонно. Моментального результата ждать не стоит. Поэтому, выходя из диеты, можно принимать травяной отвар, тем самым помогая организму. Меню для недели диеты рассчитано таким образом, что за это время 1 кг уходит точно. Главное помнить, что диета подразумевает длительное питание по схеме, а не день или два.

Полезные качества диеты

За время, которое вы будете придерживаться диеты, у вас понизится масса тела, восстановится водно-солевой баланс, нормализуется липидный обмен. Подходит диета всем людям, имеющим избыточный вес. Она может помочь справиться с ожирением.

Минусы диеты

Диета может назначаться только тем людям, которые не испытывают проблем с пищеварительным процессом, печенью, сердцем. В их случаях режим питания итак должен быть установлен врачами. И дополнительных нагрузок организму давать не стоит. Исходя из этого, становится понятно, что без консультации доктора, начинать данную диету не рекомендуется.

Результат и вывод

Если все рекомендации соблюдаются в строгом порядке, то результаты исключительно положительные. С помощью диетического питания, оздоровительных мероприятий болезнь победить удастся, а также избежать всех неприятных осложнений. Медицина сообщает, что с ожирением шутить нельзя и лечение необходимо начинать при проявлении первых симптомов.

Ещё по теме: