В Средние века ежевика считалась лекарственным растением. Она высоко ценилась в течение очень долгого времени. Плоды ежевики являются отличным средством от диареи и для облегчения боли в деснах (для этого также рекомендуется жевать листья). Листья ежевики использовали в качестве эффективного лекарства при различных кожных заболеваниях, в том числе от псориаза, который очень тяжело поддаётся лечению. Фрукты и листья растения считаться хорошим средством для лечения язв, ожогов и бородавок, а также заболеваний молочной железы и десен.
Современная наука подтвердила большинство преимуществ ежевики. Хотя ягоды довольно бедные сахарами, они имеют мало белков, но содержат много ценных минералов, особенно железо, магний, калий, кальций и медь. Кроме того, ежевика богата витамином А (бета-каротин), В 3 (ниацин), К, Р, а также антоцианами, дубильными веществами, пектином и слизистыми соединениями.
Калий регулирует водный баланс в организме, и поддерживает нормальный ритм сердца. Магний работает как слабительное, предотвращает атеросклероз и укрепляет волосы, зубы и ногти. Высокое содержание кальция, в свою очередь, укрепляет кости и тормозит развитие остеопороза. Железо предотвращает анемию. Сок ежевики действует как жаропонижающее и потогонное. Кроме того, ягоды следует употреблять людям, имеющим проблемы с видением, особенно в ночное время.
Ежевика является одним из растений, которое чистит кровь, и, следовательно, укрепляет организм. Ягод хорошо подойдут в качестве дополнения к диете для потери веса.
Настойка ежевики лечит дискомфорт в желудке и лёгкие отравления.
Внешне незрелые ягоды в сочетании с листьями ежевики были использованы на протяжении веков как жидкость для полоскания рта при заболеваниях пародонтита и воспаления слизистой оболочки рта.
Кроме того, варенье, джемы, компоты, желе из ежевики не только вкусное, но и очень полезное — укрепляет организм и иммунитет в осенне-зимний период.
Листья ежевики сегодня являются ценным материалом в фитотерапии. Они содержат довольно много дубильных веществ, флавоноидов, органических кислот и витаминов. Настои из них обладают вяжущим, бактерицидным, фунгицидным, противовоспалительным, слегка мочегонным действием и помогут снизить уровень глюкозы в крови. Отвары и настои рекомендуются в первую очередь при хроническом гастроэнтерите, изжоге, диарее, болях в животе и вздутие живота — в частности, при гнойных слизистых оболочках. Они также помогают выводить мокроты и слизи из бронхов.
Внешне настои из ежевики используются для полоскания при воспалении полости рта и горла, воспаление десен, с неприятным запахом рта, а также помогают при кожных проблемах, экземе, и акне.
В народной медицине на протяжении веков ежевичные настои использовали его для купания и для принятия ванн при женских гинекологических воспалениях, как правило, в сочетаниях — например, с цветами тысячелистника и календулы. Так же, как и ягоды, листья ежевики используют в лечении очищения организма от токсинов – пить настой из высушенных листьев в течение трех недель.
Народные рецепты.
1. Сок ежевики при повышенной температуре.
50 гм сока влить в стакан кипяченой, горячей воды, добавить 5 гм меда и перемешать. Пить напиток 3 раза в день.
2. Отвар против камней в почках.
Высушенные листья, цветы, плоды и корень измельчают, смешивают в равных пропорциях. 100 гм смеси залить 1/2 литра воды, довести до кипения и держать на слабом огне в течение 15-20 минут. Слить. Пить 2 раза в день по стакану.
3. Настойка от проблем с желудком.
Ягод залить 1 литром водки, добавить 15 гм меда, плотно закрыть и оставить в темном, прохладном месте на 2 недели. Потом процедить и вылить в чистую бутылку. Пить по 50 гм для пищеварения, и при болях в животе.
