В последние годы в России все больше людей предпочитают использовать безмасляную фритюрницу, которая приобретает огромную популярность и становится одним из самых востребованных кухонных приборов. Устройство представляет собой сочетание практичности и удовольствия, поскольку позволяет готовить как с жиром, так и без него. В результате блюда с высоким содержанием жира, такие как луковые кольца, становятся гораздо более полезными для здоровья.
Что это такое и как это работает?
Безмасляные фритюрницы, часто известные как электрические фритюрницы, готовят пищу за счет быстрой циркуляции горячего воздуха. Основная идея операции довольно проста. Как и в электрических печах, сопротивление, создаваемое внутри фритюрницы, выделяет тепло, которое нагревает устройство в целом. Затем, используя вентилятор, нагретый воздух внутри устройства вынужден двигаться очень быстро. В результате этого слияния переменных еда начинает поджариваться и приобретает внешний вид и вкус жареной пищи.
Какие продукты можно приготовить во фритюрнице без использования масла?
Здесь можно приготовить пироги, мясо, закуски, хлеб и десерты. Почти все, что можно сделать в духовке или на сковороде с маслом, можно сделать во фритюрнице. Возможности безграничны. Многочисленные рецепты продуктов, которые могут быть приготовлены на таком устройстве, доступны для покупки в Интернете. Есть несколько восхитительных блюд, таких как филе с пармезаном, картофель с начинкой и шоколадный торт.
Несколько важных советов
У безмасляной фритюрницы, как и у другого домашнего оборудования, есть несколько секретов, о которых пользователю следует знать:
- Необходимо следить за тем, чтобы не перегружать фритюрницу, кладя в нее слишком много продуктов одновременно. В результате страдает приготовление пищи и, в частности, хрустящая корочка, поскольку горячий воздух не достигает всех продуктов одинаково.
- При жарке мяса всегда следует начинать с предварительного нагрева фритюрницы. Мясо будет более сочным в результате такого действия. Для создания различных форм внутри фритюрницы могут быть использованы жаропрочные формы. Конечно, при условии, что они достаточно малы, чтобы поместиться в доступной области внутри устройства. Перед использованием фритюрницы необходимо смазать внутреннюю емкость маслом или распылите на нее антипригарный спрей, чтобы предотвратить прилипание. Это также значительно облегчит очистку.
Изучение различных конструкций
Существует несколько версий и вариаций этого необходимого кухонного оборудования, которое можно приобрести в магазинах розничной торговли. Многие другие типы безмасляных фритюрниц также можно найти в интернет-магазинах. Все они исключительного качества, и все они следуют той же методологии, что и ранее упомянутые.
