Ирга – растение, которое переставляет собой деревце или небольшой кустарник из семейства розовых. Произрастает во многих странах Европы и Азии. Первое упоминание о нем было в шестнадцатом и семнадцатом веках. Из Европы в Россию было привезено в Сибирь. После этим растением по-настоящему увлекся И. В. Мичурин и начал выращивать его на территории России.
Название у этого растения разные, у каждого народа своё: в России это винная ягода, в Германии-скальная груша, а в Канаде-канадская мушмула. В разделе ботаники название ещё более интересное — амиланхиер.
По вкусу ягоды очень вкусные и сладкие, по внешнему виду темно-синие, чем- то похожи на жимолость. Самыми полезными считаются полностью созревшие плоды. Ирга-универсальное растение, его польза поражает. Полезны как ягоды, так и листья, и кора. Для человека ирга является одним из самых полезных растений. В коре этого небольшого дерева содержатся дубильные вещества, а ягода содержит витамины группы B, P, C, богата клетчаткой и пектином. В ней содержатся полезные микроэлементы и витамины. Одного только витамина C содержится в ста граммах ягод — сорок граммов, что в итоге больше, чем в винограде. После биологических исследований известно, что если стараться употреблять ягоды регулярно, то заметны большие успехи в работе сердечно-сосудистой системы, понижается холестерин, снижается вес и улучшается пищеварение. Также снижается артериальное давление у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Особенно ягоды полезны для пожилых людей. Полезно принимать при атеросклерозе, авитаминозе и при варикозном расширении вен. А сколько много в ней каротина, поэтому иммунная система человека укрепляется во много раз больше. Исходя из этого, рекомендуется употреблять иргу людям с ослабленным иммунитетом, которые часто болеют. Большой плюс ирги в том, что она полезна и для аллергиков, для больных сахарным диабетом и для детей.
Особенно эффективность этого растения востребована у людей, как говорят в простонародье -диабетиков. Хорошо известно, что пародонтоз на дёснах и раны у больных с таким заболеванием заживают долго и плохо. В этом поможет настой из листьев ирги. А также лечится панкреатический понос, который также встречается у диабетиков. При поносе нужно принимать настой: две столовые ложки листьев ирги в термосе на два с половиной стакана кипятка и принимать по полстакана. Разделить прием на три раза в сутки, за полчаса до – или после еды. Для полоскания дёсен: настой из одной ложки листьев или коры на двести граммов кипятка в термосе. После приготовления полоскать рот по потребности. Хорошо помогает настой ирги для протирания пролежней и лечения ожогов.
Ирга существенно помогает при проблемах со зрением. Употребление ягод укрепляет глазные мышцы, и они начинают работать лучше. Есть хороший рецепт для укрепления зрения, при катаракте. Для этого на одну столовую ложку ягод залить двести граммов кипятка, выдержать полтора часа и принимать по сто миллилитров за полчаса до еды, приём разделить на три раза в сутки.
Отлично ирга помогает при воспалении горла т. к в коре содержатся дубильные вещества, они как нельзя кстати и помогут при ангине. Готовится отвар для полоскания просто: чайную ложку коры растворить в стакане воды и кипятить двадцать пять минут. Полоскать отваром разведённым водой в пропорции полстакана отвара на стакан воды.
Листья растения отлично послужат для лечения гнойных ран и язв. Для обработки раны достаточно чайную ложку листьев залить двести граммов кипятка в термосе и настаивать полчаса. Раны можно промывать до четырех раз в сутки. Но сначала гнойную рану лучше всего промыть соком ягод, можно в чистом не разведенном виде или наоборот развести.
Ягоды ирги помогают и для малышей. Как известно у детей режутся зубки, и они готовы все тащить в рот. В следствии этого развивается стоматит. Кашица из ягод вылечит стоматит. На воспалённые участки во рту у детей, прикладывать тампоны из марли с кашицей внутри после употребления пищи на пятнадцать-двадцать минут.
Плоды этого растения имеют вяжущее свойство, поэтому помогут легко избавиться от диареи. Если съесть две столовые ложки свежих ягод за полчаса до принятия пищи или перекуса, то для снятия симптомов диареи это хорошее подспорье. Но можно сделать настой: две столовые ложки ягод залить двумя с половиной стаканами кипятка и настаивать в течение часа. Принимать по сто граммов два раза в сутки между приемами пищи.
Если у человека гастрит, то можно сделать настой на водяной бане: столовую ложку коры залить стаканом кипятка, прогревать на водяной бане полчаса, после настаивать два часа. Принимать по пятьдесят миллилитров три приема в день до еды.
Ягода ирги очень хороша для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. В первую очередь средства из коры, ягод и цветов помогают предотвратить инфаркт Миокарда и заболевания сердца. Сок ягод понижает артериальное давление.
Конечно же хочется отметить, что из ягод можно готовить не только настои и отвары, но и варить вкусное варенье, джем и компот. Листья можно использовать для приготовления чая. Плоды ирги имеют медовый вкус. И многие люди запасаясь этой чудо-ягодой, хранят ее в холодильнике в замороженном виде. После разморозки ягоды становятся ещё слаще и вкуснее. Их можно использовать для начинки к пирогам и булочкам.
Эта чудо-растение уникально и по составу, и по свойствам, хочется надеяться, что она найдет применение для каждого человека!
