Кабачковая диета и ее меню для похудения

Нормальный вес и стройная фигура, это не просто дань моде и установленным стандартам, это еще и хорошее состояние здоровья, без резких скачков давления и постоянной одышки. Поэтому избавление от лишних килограммов для многих людей, страдающих от избыточного тяжелого веса, является просто жизненной необходимостью. Но вот распрощаться навсегда с жировыми отложениями и сделать это щадящим способом для организма не так уж и просто. Здесь понадобится диета, которая будет работать сразу по трем направлениям: умеренное ощущение сытости в течение дня, равномерное похудение без резких скачков, обогащение организма дополнительными микроэлементами. И такая диета существует. В ее основе лежит очень полезный и вкусный овощ – кабачок.

Кабачковая диета и ее история

Суть любого диетического питания основывается на употреблении продукта, обладающего минимальной калорийностью. Поэтому не удивительно, что и такой овощ, как кабачок, также лег в основу еще одной диеты. Ведь в нем содержится всего 23 калории на 100 грамм, но при этом он богат различными витаминами, минеральными солями и макроэлементами.

За счет чего кабачок способен нормализовать работу желудка и вялого кишечника, а ведь именно здоровая система пищеварения является залогом успешного и правильного похудения. Также благодаря своей клетчатке этот овощ помогает распрощаться с повышенным холестерином и ненужными шлаками. В итоге очищенный организм заново запускает обмен веществ и начинает избавляться от старых жировых накоплений.

И, несмотря на то, что об удивительных свойствах кабачка давно знали в наших широтах, идея такого уникального питания возникла после того, как на кабачковой диете заметно похудела итальянская актриса Софи Лорен. Поэтому можно сделать вывод, что кабачковая диета пришла из Италии.

Особенности кабачковой диеты

Предлагаемый режим питания на этом замечательном овоще обладает своими нюансами и рекомендациями, на которые стоит обратить внимание:

• в пищу лучше использовать совсем молодые кабачки (цукини) с тонкой кожицей, которую очищать не следует;
• во время диеты в организм должно поступать достаточное количество жидкости (1,5 литра в сутки);
• в день должно быть пять приемов пищи, отличающихся небольшим объемом самих порций;
• термическую обработку кабачка желательно свести до минимума, чтобы овощ сохранил все свои питательные и полезные свойства.

В период такого питания полностью надо будет отказаться от копченых продуктов, кондитерских и мучных изделий, кулинарных жиров, алкоголя и газированных напитков. Кофе рекомендуется заменить цикорием.

Кабачковая диета на 2 недели и ее меню

Основная суть такого диетического питания заключается в двух разных ежедневных рационах, которые две недели чередуются между собой. Питаться следует строго по схеме и при готовке блюд из кабачков желательно отказаться от использования соли и магазинных специй. Их можно заменить базиликом, майораном или паприкой.

Первый день

• Завтрак: осветленный зеленый чай, запеченный кабачок (170 г), одно сваренное куриное яйцо.
• Перекус: стакан воды и 200 г салата из сырого кабачка, морковки и огурца, в качестве заправки можно использовать натуральный йогурт или кефир.
• Обед: тарелка кабачкового супа, немного овощного салата.
• Полдник: отвар шиповника или чай и 250 г полезного салатика (цукини, имбирь, обезжиренный творог, зелень, болгарский перец), заправка из лимонного сока и йогурта.
• Ужин: 250 мл воды, кабачково-овощное рагу, одно яйцо.

Второй день

• Завтрак: чашечка светлого чая, три оладушка из кабачка, маленький кусочек отварной куриной грудки.
• Перекус: отвар шиповника и салат из основного и других свежих овощей.
• Обед: запеченный кабачок, фаршированный любой белой рыбой, салат из овощей и зелени, 300 мл воды.
• Полдник: 170 г кабачковой икры, 80 г низкой жирности творога, чай.
• Ужин: цукини тушеные с морковью и шампиньонами (можно использовать другие грибы), стакан воды.

Кабачковая диета на неделю и ее меню

Недельное диетическое питание отличается тем, что в день делается три основных приема пищи, без каких-либо перекусов.

Первый день:

• на завтрак 250 г запеканки из кабачков и чай;
• в обед суп на овощном бульоне с кабачками, 150 г отварной курицы, сок из свеклы;
• на ужин тушеные кабачки и 250 мл питьевого натурального йогурта.

Второй день:

• отвар из шиповника и кабачковые оладьи;
• рыба с рисом и кабачками (300 г), стакан воды;
• цукини, запеченный с грибами, 250 мл кефира.

Третий день:

• осветленный чай и салат с кабачками, шпинатом и овощами;
• грибной бульон с перловкой и кабачком, стакан воды;
• рагу из говядины, кабачков и красной фасоли, морковный сок.

Четвертый день:

• омлет из белков и протертого кабачка, цикорий;
• кабачково-капустное рагу, 140 г курочки, любой овощной сок;
• салат из свежего цукини, моркови и яблока, 300 мл обезжиренного кефира.

Пятый день:

• кабачки, припаренные с луком, баночка несладкого йогурта;
• фаршированный кабачок с рыбой и брокколи, стакан свежего сока;
• большая тарелка овощного супа и на ночь стакан воды.

В оставшиеся два дня можно скомбинировать собственный рацион из выше предложенных вариантов.

Кабачковая диета на 3 дня

Считается наиболее жесткой, но при этом достаточно эффективной. Также содержит три приема пищи, однако на полдник разрешается выпивать стакан биокефира и съедать один плод киви.

Первый день:

• в качестве завтрака рекомендуется 200 г салата из кабачков и зеленого яблока, чашка несладкого чая;
• на обед можно скушать суп-пюре из кабачка, лука и моркови (300 мл);
• а вот на ужин тертые кабачки, тушенные с небольшим количеством бурого риса и отвар шиповника.

Второй день:

• кусочек запеканки из цукини и творога, чай;
• рыбный суп и тарелка кабачкового рагу;
• овощной салат с кабачками, морковный сок.

Третий день:

• 200 г пюре из кабачков и сладкой груши, чай;
• кабачки на гриле с индейкой;
• тушеные овощи (баклажаны и цукини), шиповниковый отвар.

Кабачково-тыквенная диета

Суть такой диеты заключается в том, что четыре дня необходимо кушать блюда, основными ингредиентами которых будут выступать кабачки и тыква. На завтрак из них делается салат, с небольшим добавлением протертого яблока. В обед суп-пюре, а на ужин запеченное кабачково-тыквенное рагу с черносливом и йогуртом. Если сложно будет на таком рационе продержаться целый день, тогда в перерывах можно съедать половинку грейпфрута. Похудеть на этой диете удается до пяти килограммов.

Огуречно-кабачковая диета

Еще один рацион питания, отличающийся своим скудным питанием. Длится он всего лишь три дня, иначе, при более долгом сидении на такой диете, организм начнет испытывать недостаток белка и многих пищевых микроэлементов. Зато за это время можно сбросить 3-4 килограмма.

Основа такой диеты следующая:

• на завтрак салат из свежего огурца и цукини, чай и кусочек подсушенного черного хлеба;
• в качестве перекуса два огурца и полстакана кефира;
• в обед запеченный кабачок;
• на полдник 200 мл огуречного сока;
• в качестве ужина снова салат, такой же, как и в начале дня.

Диета на кабачковой икре

Длится диета неделю, при этом позволяя избавиться от пяти килограммов лишнего веса. Минус рациона в том, что он полностью однотипный. Завтрак должен состоять из 250 г кабачковой икры и баночки обезжиренного творога. В обед предлагается 200 г икры и кусочек отварной рыбки или курицы. На полдник можно скушать два плода любых фруктов, за исключением бананов, винограда и персиков. На ужин снова кабачковая икра и тарелка гречки, сваренной на воде (иногда можно заменить картофелем в мундире).

Диета на кабачковых оладьях

Продолжительность четыре дня. В этот период разрешается кушать только сами оладьи (по 4 штуки за один прием пищи) и запивать их кефиром или несладким ягодным морсом. Чтобы приготовить диетические оладьи, кабачок необходимо мелко натереть, добавить к нему одно яйцо, немного ржаной или гречневой муки, чуть-чуть меда. Оладьи жарятся без добавления масла на сковороде или в духовке с использованием пищевой бумаги. Никаких больше продуктов и блюд в рационе быть не должно. Не забывать и про обычную воду, которую организм должен получать в достаточном количестве.

Правила выхода из кабачковой диеты

Чтобы правильно закончить диету и не спровоцировать для организма стрессовую ситуацию, выход должен быть плавным. Первую неделю можно потихоньку разнообразить меню, но вот ужин оставить полностью из кабачков. При этом игнорировать некоторое время придется жирные и копченые продукты, соусы, торты и пирожные.

Полезные качества диеты

Рацион питания, основанный на употреблении кабачков, помогает оздоровить организм, снизить риск возникновения атеросклероза, очистить сосуды, сбросить значительное количество избыточного веса, избавиться от отеков.

Также диета на кабачках отличается своей легкой переносимостью, так как этот овощ обладает способностью надолго насыщать желудок и приступов голода просто не бывает. И еще одно достоинство такого меню – дешевизна. Ведь основной продукт можно приобрести за очень умеренную стоимость, а можно позаимствовать и с собственной грядки, что позволяет к плюсам диеты добавить и доступность.

Минусы диеты

Следовать такому диетическому питанию можно только в определенные сезоны, когда на рынке легко найти сам кабачок. Также небольшая сложность заключается в постоянном приготовлении новых блюд из этого овоща. А на это потребуется достаточное количество свободного времени. И последнее, не всем вкус кабачка может прийтись по нраву, так как готовится он без специй и соли, поэтому не каждому удастся продержаться на такой диете две недели.

Результат и вывод

Придерживаясь кабачкового меню целую неделю, человек сможет похудеть на 4-5 килограммов. За две недели эта цифра может увеличиться в два раза. Выбирая трехдневную диету на кабачке, худеющий без особых проблем скинет два килограмма.

Анализируя все моменты и нюансы вывод можно сделать один – диета на кабачке переносится легко и без всякого вреда для организма, позволяя равномерно и правильно похудеть, а также избавиться от прослойки жира в самых ненужных местах. А самое важное, что, при этом человек сможет нормализовать весь пищеварительный процесс и получить определенную дозу необходимых и полезных элементов.