Почему организму необходима вода

Организм человека на 70% состоит из воды, она содержится во всех тканях и жидкостях организма.
Без воды можно прожить всего несколько дней, а без еды — гораздо дольше, до нескольких недель. Вода нужна организму, поскольку является переносчиком питательных веществ, регулирует кровяное давление, пищеварительные процессы и температуру тела, а также предохраняет организм от перегрева. Она увлажняет слизистые оболочки и кожу, делая её барьером для микроорганизмов. Внутренние органы тоже правильно функционируют благодаря воде.

Независимо от времени года и температуры необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров жидкости, в том числе полтора литра воды. Однако большие количества этого важного ингредиента обычно принимают только тогда, когда жарко, или после больших физических нагрузок. Это ошибка, потому что организм постоянно обезвоживается, что отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде кожи.

Обезвоживание происходит очень быстро и вызывает не только сильное чувство жажды. Также наблюдается утомляемость, слабость, головные боли и головокружение, а недостаточное кровоснабжение мозга вызывает проблемы с концентрацией, трудности с запоминанием, замедление реакции. Не исключены проблемы с пищеварением, кровообращением и почками.

Как правильно пить воду

Воду нужно пить в течение дня, а не только при жажде, небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок почки и поддерживать кровеносную систему. Её нельзя пить во время еды, потому что тогда она разбавляет пищеварительные соки и мешает пищеварению, лучше пить между приемами пищи. Женщинам следует пить больше воды, чем мужчинам, особенно тем, кто придерживается диеты для похудения или кормят грудью.

Какая вода предпочтительней

Некипяченая водопроводная вода нежелательна для питья из-за уровня загрязнения (она может содержать различные примеси) и содержания хлора. Именно поэтому все чаще используется бутилированная минеральная вода: https://xn—-7sbicia4bm6ad6a8iua.xn--p1ai/blog/poleznye-svoystva-mineralnoy-vody/. При покупке бутилированной воды следует обращать внимание на ее состав и на то, есть ли он вообще на упаковке. Это важный сигнал, который помогает убедиться, что вода поступает из проверенного и задокументированного источника.

Поскольку слишком высокая концентрация некоторых минералов в воде может быть вредной для здоровья (например, высокое содержание натрия может вызвать гипертонию), нужно выбирать слабоминерализованные минеральные воды (200–500 мг микроэлементов на литр). Это безопасный раствор, но при повышенных физических нагрузках или высоких температурах лучше пить умеренно минерализованную воду (500–1500 мг / л), потому что при повышенном потоотделении организм теряет не только воду, но и минеральные соли. Высокоминерализованную лечебную воду (более 1500 мг / л) лучше пить после консультации с врачом, потому что слишком много минеральных солей может быть вредным, откладываясь во внутренних органах, в основном в печени и почках.

На рынке также есть родниковая и столовая вода (тоже из природных источников, но обогащенная минералами). Природные родниковые воды отличаются от минеральных вод тем, что они происходят из более мелких геологических слоев, и они не обеспечивают организм достаточным количеством минеральных солей, чтобы повлиять на здоровье, не позволяют восполнить дефицит этих веществ, но они идеально подходят для приготовления еды и напитков.

Если нужно обеспечить организм большей дозой определенных ингредиентов, проверьте состав минеральной воды, указанный на этикетке, на предмет их содержания. Например, если хотите укрепить свои кости, нужно искать воду с высоким содержанием кальция. Фторид, если нужно предотвратить кариес, и когда есть проблемы со сном или концентрацией внимания, нужно искать воду, содержащую много магния.

Полезна ли газированная вода

Среди людей, придающих значение здоровому питанию, существует мнение, что негазированная вода полезнее для здоровья. Газированная вода, за исключением особых случаев заболеваний, не может навредить. Многие ценят ее за вкус и за то, что она прекрасно освежает, кроме того, углекислый газ препятствует размножению бактерий — в этом отношении газированная вода «полезнее». Однако ее нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью, расстройствами пищеварения (может вызывать метеоризм), заболеваниями горла и голосовых связок. Но в любом случае, газированная она или нет, воду нужно небольшими порциями в течение дня.