Все чаще в последнее время мы слышим о чудодейственных препаратах, которые созданы на основе того или иного растения. Но стоит ли тратить деньги на лекарства, когда почти в каждом холодильнике можно найти продукты, которые не только обладают вкусовыми качествами, но и по-сути своей могут помочь при лечении многих заболеваний. Приведем только некоторые из них.
Свекла применяется в вареном виде для лечения заболеваний печени, улучшает работу кишечника. Богата йодом, что особенно полезно при атеросклерозе. Магний и калий способствуют снижению давления. Фолиевая кислота показана при беременности. Кашица прикладывается к язвам. Сок, в сочетании с соком моркови и редьки, применяют при малокровии.
Редька не только улучшает аппетит, но и нормализует активность кишечника и стул. Сок с медом или сахаром обладает прекрасным отхаркивающим и противоспалительным свойством, что особенно полезно при бронхитах, а также мочекаменной болезни, являясь мочегонным и растворяющем камни средством. Сок, разведенный водой, применяют как желчегонное до еды.
В моркови содержание провитамина А, то есть каротина, возрастает по мере её увядания в 5-10 раз. Морковь укрепляет организм, повышая его сопротивляемость к разным инфекционным заболеваниям. Полезна при болезнях почек, печени, сердечно-сосудистых заболеваний, органов дыхания, и при лечении глаз. Морковный сок пьют при кашле и простуде, полощут рот при стоматитах.
Лук-порей так же, как любой зеленый лук , богат витаминами, калием, кальцием. Обладает мочегонным действием, что рекомендовано при мочекаменной болезни и ожирении, а также сахарном диабете. Кроме того свежий лук способствует снижению холестирина в крови. Кашицу применяют наружно при угрях и ожогах и как противовоспалительное при веснушках и пигментных пятнах.
Кроме того, все вышеперечисленные продукты особенно полезны для профилактики гиповитаминоза С, тем более когда весна не за горами. Эти витамины не только полезны, но и вкусны. Так что, приятного аппетита!
