1. Брокколи.
Этот зеленый овощ очищает организм, действует как сильное дезинфицирующее средство, благотворно влияет на пищеварение и укрепляет тело. Он также регулирует давление крови и содержит серу, которая имеет антибактериальные свойства и стимулирует функции печени.
2. Свекла.
Этот овощ лучше всех очищает печень и удаляет мочевую кислоту из организма. Свекла содержит бетанин, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свекла — сокровищница калия, железа, фолиевой кислоты, клетчатки и антиоксидантов. Она рекомендуется для беременных женщин и в период менопаузы. Сок из свеклы можно смешать с яблочным, и соком цитрусовых.
3. Лук.
Лук эффективен против простуды, аллергии и помогает избавиться от паразитов. Он снижает глюкозу в крови и удаляет лишнюю воду из организма, а вместе с ней выводит токсичные отложения. Лук содержит аллицин и серу, которая выступает в качестве противовирусного и антибактериального. Он стимулирует выведение мочи из организма, улучшает работу почек. Эфирные масла , содержащиеся в луке лечат воспаления кожи, язвы и раны. Лук слегка понижает кровяное давление, и удаляет плохой холестерин.
4. Чеснок.
Чеснок — один из самых мощных овощей с очищающими свойствами. Он метет из организма вирусы, бактерии и дрожжи. Токсины, повреждая здоровую микрофлору в организме, могут вызвать головные боли, слабость, недомагания, рецидивы и воспаление глаз, почек и т.д. Сильное природное средство для лечения и профилактики этих проблем — чеснок. Он поддерживает производство селена в организме, который является отличным антиоксидантом. В чесноке обнаружено до 39 противогрибковых агентов, которые убивают вирусы и паразиты. Регулярное употребление чеснока снижает воздействие плохого питания, разрушает яды, поступающие в организм из воздуха, медикаментов или в результате стресса и старения. Раздробите зубчик чеснока, подождите 10 минут, прежде чем съесть.
5. Капуста белая.
Квашеная капуста — это, прежде всего, низкокалорийный продукт, потому что 100 грамм содержит только 11 калорий. Капуста это «витаминая бомба», так как содержит витамины группы В, А и К и минералы: железо (Fe), магния (Mg), кальций (Ca) и натрия (Na). Кроме того, 100 г квашеной капусты содержит до 16 мг витамина С. Сок квашеной капусты прекрасно подходит для детоксикации организма.
6. Огурцы.
Этот овощ на 95 % состоит из воды. Для очищения организма рекомендуют пить сок из свежих огурцов. Микроэлементы огурца не только поддерживают удаление токсинов, но и восстановление кожи, волос и ногтей. Волокно и бета-каротин — отличные антиоксиданты. Некоторые люди любят пить рассол из соленых огурцов.
7. Помидоры.
Эти очень вкусные красные овощи содержат ликопен — мощный антиоксидант — и калий, который предотвращает отёки. Помидоры устраняют изжогу и повышенную кислотность, и содержат витамин С и бета-каротин, которые укрепляют иммунную систему организма. Помидоры также прекрасно увлажняют кожу и предотвращают возникновение акне в подростковом возрасте. Два средних помидора (ок. 300г) охватывают около 35% суточной потребности в бета-каротина. Витамины-антиоксиданты защищают организм от окисления, тем самым способствуя снижению риска развития ишемической сердечной болезни. Фолиевая кислота поддерживает нервную систему, улучшает память и повышает секрецию так называемых «Гормонов счастья» в организме. Кроме того, они являются отличным источником ликопина, мощного антиоксиданта, который замедляет процесс старения клеток организма благодаря решительным действиям нейтрализации свободных радикалов. Таким образом, потребление томатов и других овощей, богатых ликопином защищает нас от рака, сосудистых заболеваний или катаракты.
8. Руккола.
Темно -зеленые листья рукколы содержат хлорофилл и сульфорафан, это почти лекарство от рака. Руккола поддерживает процесс пищеварения, усиливает секрецию желчи, препятствует ожирению, уменьшая жир, лечит гастрит и язву желудка, повышенную кислотность, устраняет вздутие живота, изжогу и боль в животе. Впечатляет, не так ли? Она также имеет мочегонное действие, улучшает перистальтику кишечника, омолаживает кожу и защищает глаза, предотвращая дегенерацию желтого пятна.
9. Сельдерей.
Сельдерей богат витамином С, В1 и В6, он помогает переваривать жиры, стимулирует обмен веществ и удаляет мочевую кислоту, избыток которой кристаллизуется в суставах, разрушая их.
10. Петрушка.
Она является источником хлорофилла, витаминов С и К, фолиевой кислоты и бета-каротина. Это мочегонное, так как ускоряет удаление токсинов из организма. Петрушки обладает антибактериальными свойствами, ускоряют процесс пищеварения, и лечит инфекций мочевыводящих путей. Ферменты , содержащиеся в петрушке впитывают и нейтрализуют вредные вещества, выводят токсины и из желудка. Поместите в блендер горсть петрушки, апельсин, два банана, яблоко, сок лимона и полстакана минеральной воды, а для вкуса можно добавить несколько листьев мяты. Все перемешать. Полезный, освежающий коктейль готов к употреблению.
