Наше сердце регулярно сжимает кровь в кровеносных сосудах. Оно поддерживает циркуляцию крови и гарантирует, что кровь попадает в легкие, где она насыщается кислородом, и оттуда до последней клетки нашего тела. Чтобы это было как можно дольше, необходимо, чтобы сердечная мышца была сильной, а входящие и исходящие «пути» были хорошо проходимыми.
Какие вещества наиболее важны для здоровья сердца?
Наиболее подходящим представляется подходящее соотношение жиров. Соотношение насыщенных жиров, содержащихся в основном в продуктах животного происхождения (мясо, колбасы, молоко, молочные продукты, кокосовое масло), к ненасыщенным жирам (растительные масла — рапс, оливковое масло, рыба, морепродукты) составляет 1: 2. мы не можем полностью удалить его из пищи, поэтому, если есть выбор, мы выбираем растительные жиры. С другой стороны, так называемые транс-жирные кислоты, которые возникают в результате сжигания жира, содержатся в длительной выпечке и в определенном количестве образуются у жвачных животных.
Какое вещество не содержится в природных ресурсах и нужно ли его поставлять в другой форме для здорового сердца?
Если диета правильно сложена, то есть содержит достаточное количество овощей и фруктов в качестве источника клетчатки и витаминов, по крайней мере две порции рыбы в неделю, достаточное количество качественных жиров в качестве источника жирных кислот омега-3, нет необходимости обогащать нашу диету другими добавками. Если у субъекта уже есть сердечно-сосудистое заболевание, необходимая доза омега-3 жирных кислот выше, и в этом случае относительно трудно соблюдать диету. Затем целесообразно дополнить эти незаменимые жирные кислоты в форме, например, капсул.
Как обстоят дела со здоровьем сердца по сравнению с европейскими странами?
Согласно обзору, подготовленному ведущим чешским кардиологом профессором Ренатой Цифковой, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смерти в Чешской Республике. В 2004 году от сердечно-сосудистых заболеваний умерло 55 042 человека, что составило 51,4% (46,0% мужчин; 56,8% женщин). В возрасте до 65 лет ССЗ также являются наиболее распространенной причиной смерти, но их доля в общей смертности ниже, чем в других европейских странах. Смертность от ССЗ выше в Центральной и Восточной Европе, чем в Северной, Южной и Западной Европе. В странах Западной Европы уровень смертности от ССЗ выше, чем в странах Южной Европы. Различные тенденции развития очевидны в смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в европейских странах. В то время как в странах северной, западной и южной Европы наблюдается долгосрочное снижение, за последние 10 лет в странах центральной и восточной Европы наметилась тенденция к росту смертности от ССЗ. Исключением среди стран бывшего Восточного блока является Чешская Республика, где смертность от ССЗ постепенно снижается с середины 1980-х годов.
Облепиха защищает перегруженный организм и повышает иммунитет.
Здоровый образ жизни в сочетании с адекватными ежедневными упражнениями — это первый шаг.
Какие продукты приносят пользу сердцу?
1. Овсянка
Это зависит от вас, но отличный вариант — миска с пропаренной овсянкой с горячей водой или молоком. Хлопья полны фолиевой кислоты и калия. Прежде всего, однако, они содержат хорошую порцию клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина в крови. Вариацей может быть цельнозерновой хлеб с творогом. Обеспечивает дозу клетчатки, сложных углеводов и кальция.
2. Рыба
Троицкий тунец, скумбрия, сельдь. Это самые богатые запасы омега-3 жирных кислот. Их основная задача — помочь растворить сгустки крови. Они оказывают благотворное влияние на уровень жира в крови и, следовательно, помогают влиять на уровень артериального давления. Две порции лососевых рыб в неделю снизят риск сердечного приступа примерно до 42% по сравнению с исходным состоянием. Согласно последним исследованиям, мясо лосося содержит каротиноид астаксантин, очень мощный и важный антиоксидант. Кроме того, морская рыба является источником ключевого минерала калия. Но этот список содержит еще одно вещество с загадочным названием: коэнзим Q10. Это витаминоподобное вещество содержится в большинстве клеток человека. Помимо всего прочего, коэнзим Q10 также служит мощным антиоксидантом — он может способствовать уменьшению атеросклеротических бляшек в аорте! Врачи рекомендуют принимать Q10 как в естественном виде, так и в форме пищевых добавок.
3. Волшебный авокадо: содержит жир, который может снизить уровень вредного холестерина. Это богатый источник калия, меди, магния, фосфора и витаминов. Кроме того, авокадо позволяет лучше усваивать другие каротиноиды, такие как бета-каротин.
4. Рапс или олива? Оливковое масло является сущностью ненасыщенных жирных кислот. Его вклад в здоровье человека неоспорим. Масло еще худшего качества, изготовленное из масла жмыха, также можно использовать для термической обработки вместо масла.
