Издавна известно растение с выраженным резким запахом, при жевании листьев которого во рту появлялось освежающее чувство. Благодаря мяте перечной были открыты валидол и корвалол, капли зеленина, а также ментоловые карандаши. Мята является пряной приправой, ее добавляют во фруктовые салаты, облагораживают пищу. Выпекают мятные пряники, булочки, изготавливают мятные конфеты. Компот, чайные смеси, напитки с добавками мяты отлично освежают и удаляют жажду. Избыток пряности придает блюдам горький привкус. Листья мяты добавляют в свеженадоенное молоко, чтобы предотвратить его скисание. Особенно востребовано растение в косметологии, парфюмерии, например, в качестве отдушки. Среди разновидностей целесообразней культивировать виды, отличающиеся особо тонким ароматом и более мягким действием.
Мята перечная и ее выращивание
Растение можно размножать семенным способом, но чаще прибегают к вегетативному – делят корневища или высаживают стеблевые черенки. Наиболее распространен первый способ. Обрезки свежевыкопанных сочных корневищ – деленки, длиной не менее 15 см сажают весной. В районах с более теплым климатом посадка подземных побегов возможна и в начале осени.
Предпосадочная обработка почвы предполагает внесение органического и минерального питания при заглублении удобрения на 18-26 см. На 1 метр площади рекомендуется разбросать не менее 1 ведра сухого перегноя или перепревшего навоза и 200 г суперфосфата. Грядки рыхлят, хорошо разравнивая и разбивая все комки. Затем прокапывают бороздки глубиной 18-26 см и укладывают отрезки корневищ. Выдерживают интервал между деленками — 20-30 см, а между рядами оставляют расстояние 45-50 см. Бороздки закрывают рыхлой плодородной почвой и обильно увлажняют. После появления молодой поросли грядки мульчируют слоем навоза. Мульча сопутствует сохранению влаги и не допускает разрастание сорняков.
Сажать можно и в лунки, по 2-3 деленки. Хороший результат дает внесение удобрений в посадочные ямы.
Уход за посадками мяты несложный, необходимо своевременно и регулярно поливать, рыхлить почву и удалять сорную растительность. На протяжении периода вегетации можно подкормить мяту навозной жижей-коровяком, разбавленным водой, 1:5.
Поражают посадки мяты болезни и листогрызущие насекомые. При переувлажнении они могут заражаться грибковыми вирусными и бактериальными инфекциями: мучнистой росой, ржавчиной, фузариозом, пятнистостью. В жару наблюдается массовое появление паутинных клещей, тлей, мятных листоедов, зеленых щитоносок, против которых применяют перетрум — 1, 5-2 г/м2. Если насаждения мяты невелики, то удалять насекомых-вредителей лучше всего вручную, без химикатов. От паутинного клеща, мучнистой росы и ржавчины поможет опыливание растений порошком молотой сера, 1, 5-2 г/м2 или 2%-ной суспензией коллоидной. Помогут и народные рецепты, проведение 2-3 кратной обработки настоями фитонцидных растений: красного стручкового перца, чеснока, лука полыни, тысячелистника.
Морозостойкая культура выдерживают зимой под снегом морозы от 250 и ниже, поэтому не требует укрытия. Куст мяты растет на постоянном месте до 10 лет. Затем его выкапывают и пересаживают на плодородный питательный грунт. Урожай мяты снимают только в хорошую солнечную погоду. Листья и траву — облиственные кончики стеблей длиной 15-20 см срезают когда бутоны вот-вот зацветут. На этой стадии во всех органах сконцентрированы полезные вещества, которые растения запасло для дальнейшего цветения и образования семян. Сушку производят в тенистом, вентилируемом месте, где отсутствуют лучи открытого солнца. На выходе сырье не меняет природный цвет.
Хранят листья и траву в емкости из стекла или дерева с крышкой около 2-3 лет.
Отвар мяты
20 г измельченных листочков заливают 1 чашкой воды и кипятят около 9-11 мин. Лекарственное средство 20-40 мин процеживают. Принимают его по 1 ст. ложке не мене 4 раз в день за 25 мин до трапезы. Средство препятствует лёгочным кровотечениям. Полоскания этим отваром помогут снять воспаления слизистой ротовой полости, избавиться от язвочек при стоматите. Благодаря успокаивающему действию, можно принимать отвар при бессоннице и стрессах. Легче всего запарить листья на ночь, дозировка-2ст ложки измельченных сухих листьев на 400 мл воды. Поможет лекарство и при желудочных болях.
Чай из перечной мяты
Листья можно заварить как чай. Если же он покажется концентрированным, рекомендуется заваривать вместе 2/3 части черного или зеленого чая и 1/3 листьев мяты. Для профилактики простуды можно побаловать себя – травяными чаями с имбирем, медом, лимоном и 2-3 листочками мяты. Комбинация мяты с другими лечебными растениями: ягодами бузины, тысячелистником, цветками липы, зверобоем, взятых в одинаковых по пропорциях, придется многим по вкусу. А этот оригинальный рецепт поможет сохранить листья в первозданном виде. Довольно развитые листья летом тщательно моют и слегка просушивают. Каждую листовую пластинку смазывают яичным белком с двух сторон и взяв за черешок, обсыпают сахаром. Хранятся такие листья, переложенные пергаментной бумагой, до нового урожая, сохраняя свои качества.
Настойка мяты
Настой мяты готовят из 8 чайных ложек листьев, залитых 500 мл кипятка, выдерживают 4 часа в закрытой емкости, затем процеживают. Пьют при сердечных болях по пол стакана 4 раза в день до приема пищи. Примочки из настойки мяты помогут при геморрое и женских болезнях. Облегчают состояние как при скудных, так и сильных выделениях при климаксе. Настрой пригодится при воспалении слизистой оболочки желудка.
Настойка мяты перечной повышает аппетит. Как спазмолитик поможет утолить боль при болезнях желудка, при ревматизме, головной и зубной болях, дискомфорте в печени. Также данное средство поможет при кашле, купирует удушье при астме. Успешно справится со сбоями в деятельности ЖКТ — изжогой, тошнотой, рвотой. Экстракт мяты незаменим для ингаляций. Также его используют для ингаляций при заболеваниях органов дыхания и воздухоносных путей. При застарелом бронхите средство способствует отхождению мокроты и смягчает слизистую. Наружно применяют для растираний в области виска при мигренях, воспалениях кожи.
Соотношение сухой мяты и спирта 1:5. Лекарственное сырье, количеством 20 г заливают 100 мл 75% спирта или водки. Помещают на 2 недели в темное место. Принимают по 10-15 капель, не менее 3-4 раз в день.
Мятное масло
Эфирному маслу мяты присущи все свойства свежего растения. Масло характеризуется освежающим, восстанавливающим и бодрящим эффектом. Благодаря антисептическому влиянию очищает кожу от угрей. Обладая стимулирующим действием регулирует секреторную функцию потовых желез с повышением кровотока. Мятное масло эффективно при локализации болей в нижней части живота, оно уменьшает газообразование при метеоризме. Чтобы избавиться от изжоги рекомендуют принять 3 капли мятного масла. Детям масло капают на кусочек сахара-рафинада.
Масло мяты часто входит в состав жевательных резинок, зубных порошков и паст, оно — главный ингредиент сердечного препарата корвалола.
Противопоказания и вред
- При индивидуальной непереносимости эфирные масла мяты приводят к сильной аллергической реакции, вплоть до отека квинке.
- При попадании на кожные покровы мятное масло провоцирует химический ожог, сопровождающийся кожным зудом и раздражением, высыпанием, отеками, покраснением кожных покровов.
- Пары раздражают органы зрения, они слезятся, поэтому перед лечением, необходимо пройти кожный тест на чувствительность.
- Действующие составные мяты способны изменять просвет кровеносных сосудов, поэтому людям, склонным к нарушениям органов кроветворения и кровообращения это средство не рекомендуется использовать. Ментол значительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, вызывая артериальную гипотензию — низкое давление. При сужении кровеносных сосудов обостряется венозный варикоз.
- При ахлоргидрии желудка недопустимо использование капсул с мятным маслом. Кислый желудочный сок растворяет ампулы на начальных этапах пищеварения. Избыток ментола вызывает изжогу и рвоту.
- Противопоказано чрезмерное употребление мяты и содержащих ее компонентов из-за негативного воздействия на репродуктивную деятельность. Понижая мужской гормон тестостерон, мята способствует угасанию либидо у мужчин. Женщинам, при проблемах с зачатием, лучше отказаться от душистой травы и ее производных, иначе проблема может усугубиться.
- Необходимо учитывать потенциальную токсичность всех препаратов с содержанием мяты и не злоупотреблять ими. При избытке ментола, наступает мышечная слабость, человека тянет в сон. Человека тошнит, кружится голова, в глазах раздваивает с, становиться трудно дышать, возможны подкожные кровоизлияния и изъязвление слизистой ротовой полости. Эти факты следует учитывать перед выполнением работы, требующей повышенной координации и точности, например, при управление транспортным средством.
- Перед применением прописей на основе натуральной мяты понадобится консультация лечащего врача. Только специалист определит целесообразность данного лечения и назначит необходимую дозировку. Иначе такое лечение чревато непредсказуемым результатом. Например, действенный компонент мяты — ментол, у детей грудного возраста приводит к угнетению дыхательного акта.
- Мята малышам до 3 лет категорически противопоказана, как и детям до 6 лет. Нельзя употреблять ее беременным и кормящим женщинам. Хотя встречаются и исключения.
- При тяжелых токсикозах мята хорошо справляется и устраняет болезненные симптомы.
