Никто не удивляется, увидев его на лугах, а вот свойства, которые ему приписывают, могут удивить. Клевер красный раньше широко использовался в народной медицине, но сегодня мало кто делает из него лечебные настойки или сиропы. Как же он действует? Почему его особенно рекомендуют женщинам?
Клевер красный обладает многими полезными свойствами, которые давно используются в натуральной медицине.
Он нашел применение и в косметической промышленности. Интересно, что все части этого растения съедобны, поэтому его можно использовать и в кулинарии.
Лечебные свойства
Несмотря на ограниченные научные данные, красный клевер используется для лечения различных заболеваний и состояний. Препараты с красным клевером (например, экстракты) рекомендуются, в частности, при климаксе. Считается, что высокое содержание изофлавонов помогает облегчить такие симптомы, как приливы жара и ночная потливость. В ряде исследований также обнаружена связь между потреблением изофлавонов и снижением опасности возникновения остеопороза – замедлением потери костной массы и увеличением минеральной плотности костной ткани у женщин в пременопаузе и перименопаузе.
Отмечается, что красный клевер может способствовать профилактике некоторых видов рака, таких как рак простаты и рак эндометрия, но из-за эстрогеноподобного действия растения он также может способствовать развитию некоторых видов рака. Необходимы дальнейшие изучения.
Некоторые исследования показали, что красный клевер может улучшать здоровье сердца у женщин в постменопаузе. Отмечено снижение уровня «плохого» холестерина, повышение уровня «хорошего» холестерина и снижение общего холестерина. Считается, что красный клевер способствует поддержанию достаточной эластичности кровеносных сосудов и нормального кровотока.
Экстракты
Женщины, принимавшие экстракт красного клевера, отмечали значительное улучшение структуры, внешнего вида и общего качества волос и кожи. Мужчины также отмечали удовлетворительные результаты при нанесении препарата на кожу головы.
Экстракты красного клевера рекомендуют применять при нарушениях пищеварения, отсутствии аппетита и запорах. Растение оказывает положительное влияние на иммунную систему. Исторически оно использовалось как мочегонное и отхаркивающее средство, а также как вспомогательный препарат при экземе, себорее и псориазе.
Приготовление
Для приготовления сиропа из красного клевера необходимо около 50 цветков растения, один лимон, два стакана сахара, такое же количество воды.
Цветки клевера собирают и раскладывают на солнце на 2-3 часа. Затем убирают их в банку, заливают кипятком, плотно закрывают и оставляют на ночь в темном прохладном месте. По истечении этого времени процеживают смесь, цветки выбрасывают, а оставшуюся жидкость переливают в кастрюлю. Добавляют лимонный сок или нарезанный лимон (предварительно очищенный), а также сахар и кипятят несколько минут, постоянно помешивая. После закипания горячий сироп разливают в стерилизованные бутылки или банки. И готово!
