Что же такое имбирь, какова польза и вред имбиря? Ответ на все эти вопросы вы сможете получить, прочитав данную статью.
Итак, что же такое имбирь? Имбирь – это корень растения, который давно был признан уникальным продуктом, полезным для людей всех возрастов. В корне имбиря содержится колоссальное количество полезных веществ, крайне благоприятно воздействующих на весь организм, такие как: витамины группы Е,С,В, а также магний, фосфор, кальций, цинк, железо, натрий и многое-многое другое.
Традиционно имбирь используют для приготовления различных блюд. Используя имбирь как приправу, это придает блюду изысканность и остроту. Повсеместно имбирь применяется в японской и китайской кухне.
Имбирь обладает поистине уникальными свойствами, такими как: оказывает тонизирующее воздействие, расслабляющее, обезболивающее и противовоспалительное и другие. Большую полезность имбирь приносит пищеварительной системе и способствует укреплению и восстановлению иммунитета.
Имбирь можно готовить в первых и вторых блюдах, готовить салат с имбирем, готовить различные напитки, лимонады, но особенно популярным напитком является чай с имбирем. Его можно заваривать с любым видом чая: черным, зеленым, фруктовым или белым. Каждый из этих чаев будет обладать незабываемым вкусом, если в них добавить немного тертого имбиря. Такой чай необходимо заваривать минимум 20 минут. Не рекомендуется пить такой чай на ночь, поскольку он способствует пробуждению аппетита и обладает тонизирующим эффектом.
Особенно полезным имбирь будет тем людям, которые борются с лишним весом. Имбирь будет способствовать выведению вредных веществ из организма, таких как шлаки, токсины, которые постоянно накапливаются в организме для человека. Таким людям необходимо заваривать имбирь на ночь. Можно натереть имбирь на терке и залить кипятком, а далее перелить напиток в термос или термокружку.
Чай с имбирем или любой напиток из него можно смешивать с медом. Особенно вкусным любой напиток имбиря покажется, если в него добавить лимон или мяту. Существует огромное количество способов приготовления имбиря, но не стоит забывать про наличие противопоказаний к его применению. Некоторыми из них являются: аллергии, некоторые сердечные заболевания и кровотечения неизвестной этиологии.
Если же у вас нет никаких противопоказаний, вы можете смело начать готовить имбирь, но помните – главное употреблять продукт в меру!
