Многие эксперты в области здорового питания считают, что водоросли также должны иметь место в сбалансированной диете. Если вы пока серьезно не задумывались об этой добавке, вот несколько причин, по которым употребление водорослей в выбранной вами форме является отличной идеей.
Какие виды водорослей едят чаще всего?
Существует множество различных видов водорослей. Однако нужно же с чего-то начинать. Среди наиболее распространенных видов в рационе — вакаме, дульсе, ламинария, араме, нори, спирулина и хлорелла. Также хорошо известен вид, называемый хидзики, но его использование часто не рекомендуется — исследования показывают, что он поглощает множество частиц тяжелых металлов, которые можно найти в море. Кусочками отборных водорослей можно легко посыпать самые разные блюда, которые вам нравятся. Вы также можете помочь себе с помощью пищевых добавок, если вам не нравятся водоросли.
Водоросли как средство достижения гормонального баланса в организме?
Каждый из этих видов имеет индивидуальный состав, но все же у них есть общие черты. Большинство водорослей содержат много магния, кальция, железа и витамина С, который необходим для лучшего усвоения железа. Таким образом, морские водоросли также иногда рекомендуют женщинам с обильными менструациями, во время которых анемия очень распространена. Кроме того, морские водоросли также являются хорошим источником йода — минерала, который имеет решающее значение для здоровья щитовидной железы.
Если щитовидная железа не функционирует должным образом, и поэтому вы принимаете гормональные препараты, рекомендуется проконсультироваться с врачом о безопасности добавления водорослей в рацион. Однако гормоны щитовидной железы — не единственные, на которые может положительно повлиять потребление морских водорослей. Некоторые водоросли также могут помочь регулировать уровень эстрогена в организме.
Помогают снизить уровень сахара в крови и холестерина ЛПНП.
Морские водоросли состоят из фукоидана, который классифицируется как сложный углевод с противовоспалительным и противовирусным действием. Таким образом, употребление морских водорослей может помочь снизить риск многих заболеваний. Кроме того, результаты некоторых исследований показывают, что существует связь между добавлением водорослей в рацион и снижением риска диабета 2 типа, и что это пища, которая может быть полезна для снижения уровня холестерина ЛПНП в организме.
Естественный путь к более красивой, молодой и здоровой коже.
Большинство людей убеждено в положительном влиянии морских водорослей на здоровье, но следует также отметить, что водоросли еще могут улучшить состояние кожи. Не случайно они часто входят в состав косметических средств. Положительный эффект на кожу в основном обусловлен высоким содержанием антиоксидантов, защищающих от вредных свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение. Уже упомянутая комбинация железа и витамина С способствует хорошему кровообращению и, следовательно, здоровому цвету кожи.
