Могли ли вы представить себе, что наши любимые повседневные напитки способны бороться с депрессией и некоторыми видами рака? Неважно, что вы предпочитаете — чай или кофе. Важно то, что новые исследования этих напитков выявили неожиданные и приятные плюсы от их употребления.
Учёные Гарварда, например, в 2011 году пришли к выводу о том, что женщины, которые выпивают в день примерно 4 чашки кофе, менее подвержены риску заболевания раком матки (а точнее, снижают его на 25%). Выпивая больше трёх чашек кофе, вы снижаете шансы карциномы на 20%.
Чай не отстаёт по количеству полезных свойств: он также содержит антиоксиданты, способные бороться с раковыми клетками. Кроме того, чай и кофе — лучшие помощники в поднятии настроения: кофе снижает риск возникновения депрессии, а чай прекрасно снимает страх и тревогу. Так что поторопитесь оказать здоровью услугу с утренней чашкой любимого напитка.
Пейте первосортные напитки с высоким содержанием кофеина.
Пользы для здоровья не будет, если вы пьёте некачественные напитки, будь то чай или кофе. Кроме того, посмотрите на содержание кофеина. Он должен присутствовать в продукте. В одной чашке кофе в среднем содержится 200 мг кофеина, а в чашке чая — до 60. Однако стоит сократить потребление кофеина при наличии проблем с желудком, бессоннице или повышенной чувствительности к этому компоненту. Унывать, тем не менее, не стоит. Вы сможете извлечь пользу и из кофе с небольшим содержанием кофеина. Например, некоторые полезные кислоты и антиоксиданты также являются составляющими кофе, и он по-прежнему остаётся полезным и вкусным напитком.
Откажитесь от сухих сливок.
Добавляя в кофе сухие сливки и сахар, вы снижаете продуктивность антиоксидантов. Это показали исследования шведских учёных. Они утверждают, что в сухие сливки при приготовлении добавляются масла, содержащие жиры, которые отрицательно влияют на сердце. Поэтому, если желаете осветлить кофе, лучше добавить настоящего коровьего или миндального молока.
Пейте чёрный чай.
Германские учёные доказали, что добавление молока в чай может ослабить его полезные свойства. Говорят, что зелёный чай оказывает лучшее влияние на организм, однако учёные уверены в пользе всех видов чая и их способности бороться с болезнями, инфекциями и переутомлением.
Пользуйтесь фильтрами.
Кофе, сваренный без бумажного фильтра, сохраняет масляный остаток, содержащий кофестол. Это жидкость, которая способна повысить уровень холестерина и может негативно повлиять на сердце. Даже если ваша кофеварка не предусматривает бумажного фильтра, вы можете самостоятельно с его помощью перелить уже готовый кофе в кружку и тем самым обезопасить себя.
