«И есть хочется, и худеть хочется», — говорил герой фильма Никиты Михалкова «Раба любви», роль которого исполнил Александр Калягин, и эти его слова всегда казались несбыточным парадоксом. Однако современные ученые-диетологи уверяют: это убеждение устарело, поскольку есть продукты, которые можно есть и при этом худеть.
Не нужно голодать
Хорошая новость для тех, кто мечтает потерять энное количество килограммов, состоит в том, что им не нужно голодать — есть можно и нужно, главное расходовать больше калорий, чем потребляете. Сделать это не так трудно, как может показаться на первый взгляд, особенно если составить свой рацион из правильных продуктов.
Помидоры
Одним из самых полезных продуктов для тех, кто хочет похудеть без риска для здоровья, являются помидоры. При энергетической ценности всего 35 калорий они обеспечивают 40 процентов суточной потребности организма в витамине С и 20 процентов — в витамине А, не говоря уже о том, что, посредством содержащегося в этом овоще вещества ликопина, помидоры расщепляют плохой холестерин и обладают мощным андиоксидантным и противораковым действием.
Перец
Содержит антиоксиданты — в частности, бета-каротин — и перец, который у нас принято называть болгарским, что стимулирует иммунную систему и предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. По содержанию витамина С перец превосходит даже помидоры и при этом его энергетическая ценность составляет только 20 калорий.
Ягода малина
Прекрасное подспорье для худеющих – ягоды, такие как клубника, малина, черника, ежевика, голубика. С одной стороны, они удовлетворяют нашу потребность в сладком, а с другой, почти не содержат калорий и богаты полезными веществами — витаминами (преимущественно, витамином С, рекордсменом по которому является клубника) и антиоксидантами. Ягоды в неограниченном количестве можно — и нужно! — есть летом, а если их заморозить, то и зимой.
Йогурт
Очень вкусны и полезны ягоды в сочетании с низкокалорийным йогуртом, который не дает организму набирать лишние килограммы, и при этом снабжает его такими полезными для важными для него белками и углеводами. Йогурт, как створоженный молочный продукт, также является замечательным источником кальция. Богат он и пробиотиками, которые заботятся о здоровье желудочно-кишечного тракта и не дают развиваться кишечным инфекциям. Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется не только пить йогурт, но и заправлять им овощные салаты и использовать его в качестве соуса в разнообразным блюдам, в том числе, и мясным.
Горох, чечевица, фасоль и бобы
На столе тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, в обязательной порядке должны присутствовать горох, чечевица, фасоль и бобы. Они не только обладают отменными вкусовыми качествами, но и за счет содержащейся в них клетчатки надолго обеспечивают чувство сытости. Благодаря высокому содержанию количества жиров вышеперечисленные продукты снижают аппетит и, к тому же, богаты белком и железом.
Манго
Тем, кто не мыслит своего существования без экзотических фруктов, диетологи рекомендуют обратить внимание на манго — в нем много воды и клетчатки, позволяющих притупить чувство голода. А содержащиеся в нем бета-каротин, жиры и натрий при полном отсутствии холестерина и низком количестве калорий, делает этот фрукт незаменимым для тех, кто заботится о своей фигуре.
Вода
Ну, а самым важным продуктом в рационе всех, кто мечтает похудеть, специалисты называют обычную воду. Не имея никакой питательной ценности, она, тем не менее, является катализатором для большинства функций организма, в том числе, и пищеварения, обмена веществ и нормального функционирования клеток.
Снижает аппетит и, одновременно, увеличивает объем пищи, снижая ее калорийность, что позволяет чувствовать себя сытым, съедая меньше, чем обычно. Чтобы все показатели организма соответствовали норме, нужно выпивать не меньше восьми чашек воды в день.
