Чтобы иметь представление о возможностях бытовой техники последнего поколения, необходимо рассмотреть и сопоставить их достоинства и недостатки. Говоря о стеклокерамических плитах, стоит подчеркнуть, что плюсы и минусы очень важны для эксплуатации оборудования и ухода за ним.
Преимущества стеклокерамических плит
Многие хозяйки стремятся быстрее поменять свою старую электрическую или газовую плиту на новую из стеклокерамики: https://ventolux.ua/ru/varochnye-poverhnosti/elektricheskie-steklokeramicheskie. Но некоторые из них не доверяют красочным рассказам продавцов и самостоятельно изучают информацию о плюсах и минусах стеклокерамических духовок и варочного оборудования. И все же, такие плиты обладают рядом неоспоримых преимущественных характеристик:
- простота в уходе. Стеклокерамические поверхности удобно мыть, потому что они гладкие и плоские.
- не нужно менять горелки. Поверхность современных плит ровная, на ней расположены конфорки сенсорного вида, которые несъемные и не требуют замены.
- стильный дизайн. Модели из стеклокерамики хорошо смотрятся и соответствуют любому интерьеру.
- быстрота нагрева и остывания конфорок. Главное достоинства подобной техники в том, что снижается риск получить ожог при случайном прикосновении к остывающей поверхности, в то время как спиралевидные или газовые горелки долгое время остаются горячими. Благодаря такой возможности, снижается нагрузка на электрооборудование, и плита потребляет меньше электроэнергии.
- кастрюли и сковородки стоят ровно. Поскольку поверхность такой плиты идеально гладкая, любая посуда разных размеров и форм будет устойчиво располагаться на варочной поверхности.
- высокая прочность. Поверхность плиты устойчива к механическим действиям и выдерживает кастрюлю любого веса.
- оборудование необходимыми функциями. Можно изменять площадь нагрева для посуды разного диаметра и даже форму нагревательного элемента, соответствующую форме дна кастрюли или сковороды.
Какие есть недостатки у стеклокерамических плит
Чтобы оградить себя от отрицательных последствий в процессе эксплуатации, нужно знать также о минусах стеклокерамических плит.
1. готовить нужно в хорошо намагничивающейся посуде, например, эмалированной или из нержавеющей стали;
2. при падении с высоты остроугольных предметов на поверхности плиты образуются вмятины и трещинки;
3. нужно исключить попадание капель холодной воды на раскаленную поверхность;
4. при уходе за плитой нельзя использовать абразивные вещества, чтобы не поцарапать стеклокерамику. Рекомендуется сначала специальным скребком, идущим в комплекте, удалить с теплой поверхности остатки еды. После этого бумажным полотенцем растереть на поверхности специальное средство для чистки, протереть влажной тряпочкой и после этого отполировать насухо чистым полотенцем.
