У немалого количества людей существует вредная привычка заедать стрессовые ситуации сладостями или любой другой вредной едой. Но бывает и наоборот — когда на фоне нервных потрясений аппетит пропадает начисто. Что делать в такие моменты?
Отсутствие аппетита при стрессе
Для начала стоит понять, что организм не подаёт сигнал о голоде по одной простой причине: в стрессе он не желает тратить необходимые ресурсы для выживания на то, чтобы перерабатывать поступающую еду. Значит, если аппетит пропал от переживаний, нужно просто себя не мучить и не допускать пищевого насилия, давясь кашей или бутербродом. Когда острая фаза стресса пройдет, желание поесть само появится.
А если желудок урчит от голода, но сама мысль о еде вызывает тошноту? Тогда стоит искать способы пробудить аппетит и доставить нужные питательные вещества организму.
Например, можно поесть лёгкого куриного, рыбного или овощного бульона с добавлением специй. Каши тоже сгодятся, а для того, чтобы почувствовать вкус риса, манки или гречки, добавьте в крупы творог, йогурт, фрукты или ягоды.
В напряжённые жизненные моменты организм расходует много белка, поэтому часто стресс сопровождается мышечной усталостью и слабостью. Восполнить белковые потери можно даже при отсутствии аппетита, если есть небольшими порциями яичный белок в отварном виде, приготовленную на пару рыбу или курицу.
Фрукты и овощи тоже надо есть для того, чтобы поддержать здоровье в период стресса. Лучше выбирать самые яркие и симпатично выглядящие яблоки, морковку, груши, апельсины, помидоры, чтобы их вид и цвет помог пробудить аппетит и желание поесть.
Запахи еды — как возбудитель аппетита
Возбудить в мозгу центр, отвечающий за ощущение голода, помогут также и запахи еды. Вдохнув аромат свежеприготовленного бульона с зеленью или фруктового сочного разноцветного салата, вы наверняка станете есть такое блюдо охотнее.
Есть физически хочется, но процесс жевания пищи сопровождается «комом в горле» и тошнотой? Тогда наполняйте желудок тем, что можно быстро проглотить, не жуя. Йогурты, кефир с щепоткой измельчённых отрубей, мясное и овощное пюре, фруктовые и овощные смузи, протеиновые коктейли помогут и насытиться, и не страдать в процессе употребления пищи.
До еды для того, чтобы она не вызывала отвращения, разрешается выпить мятный или ромашковый чай, клюквенный морс, отвар шиповника. Заварить себе такой напиток лучше всего за полчаса до трапезы.
Стоит обратить внимание и на посуду, из которой предполагается есть и пить. Поскольку аппетит не охотно возвращается или вовсе отсутствует, пусть тарелки, блюдца и чашки будут маленькими, но приятными на вид и удобными.
Физическая активность
И конечно, чтобы побороть стресс и вернуть аппетит, понадобится найти способы успокоения и расслабления. Например, прогуляться по улице, проделать некоторые физические и дыхательные упражнения. Вообще аппетит хорошо возбуждается на фоне физической активности, а движение (будь то пробежка, танцы или просто приседания и наклоны) помогает избавиться от мышечных спазмов и нервного напряжения, вызванного стрессовой ситуацией.
