Пищеварительная система — сложный механизм, тесно связанный с нервной системой. Проявление зависимости является психологической основой многих расстройств пищеварения. Одним из психогенных факторов, нарушающих пищеварительную систему, является стресс.
Нарушения пищеварения могут иметь различные причины. Некоторые связаны с индивидуальной предрасположенностью организма, например с пищевой непереносимостью. Другие являются результатом ошибок в питании или вредных привычек в образе жизни, таких как чрезмерное потребление сахара или обработанных продуктов, злоупотребление алкоголем или кофе, слишком частое использование антибиотиков, которые повреждают кишечную бактериальную флору. На пищеварение также может негативно влиять недостаток сна или физической активности — давно известно, что регулярные физические упражнения защищают пищеварительную систему.
В более серьезных случаях проблема может быть вызвана такими заболеваниями, как воспаление желудка, кишечные полипы и даже рак. Однако желудочно-кишечный дискомфорт также может иметь психологическую причину. В качестве причинного фактора при этом типе расстройств чаще указывается стресс.
Физиология стресса
Стресс — это состояние повышенного нервного напряжения, которое является реакцией организма на недружественные физические или психологические раздражители, так называемые стрессоры. Он выполняет адаптивную функцию в ситуациях, требующих мобилизации, и включает в себя так называемые реакция боя или бегства. Симпатическая нервная система стимулирует надпочечники выделять адреналин, который недаром называется гормоном страха, борьбы и бегства.
Через несколько минут, а иногда даже часов, после работы стрессора, активируется ось HPA, то есть система из трех органов: гипоталамус, гипофиз и надпочечники, в которых происходит постоянный обмен информацией. Это приводит к секреции кортизола, или «гормона стресса».
Есть много физиологических симптомов, связанных с эффектами этих соединений:
- ускорение сердечного ритма,
- повышение артериального давления и его оттока в мышцы,
- ускорение и замедления дыхания.
Стресс также влияет на пищеварительную систему.
Адреналин и норэпинефрин вызывают подавление процессов пищеварения и слабость моторики кишечника. В свою очередь, кортизол повышает уровень глюкозы в крови, высвобождает аминокислоты из тканей, увеличивает их доступность в крови и ускоряет расщепление жирных кислот в кетоновых телах.
Эффект кортизола на пищеварительную систему может не ощущаться в случае кратковременного повышения нервного напряжения, но в ситуации хронического стресса он оказывает существенное влияние на весь организм, включая пищеварительную систему.
У людей, которые постоянно подвергаются стрессу, могут наблюдаться повышение аппетита, более частые перекусы, слабый обмен веществ, увеличение веса. Также наблюдается ослабление секреции желудочной кислоты и, следовательно, ухудшение пищеварения: задержка воды в организме и ослабление перистальтики кишечника, что способствует повышенной склонности к запорам.
Стоит помнить, что еще одним «популярным» фактором, повышающим уровень кортизола в организме, является кофеин. Поэтому людям, подверженным хроническому стрессу, не следует переусердствовать с употреблением кофе. Его чрезмерное потребление может также повлиять на пищеварительную функцию.
Пищеварительная система страдает от нервов
Влияние стресса на пищеварительную систему является очень широкой проблемой. Хотя физиологические механизмы, сопровождающие недолгое чувство тревоги, вполне понятны, последствия длительного воздействия повышенного нервного напряжения все еще являются предметом многочисленных исследований. Данные указывают на то, что стресс связан с развитием серьезных заболеваний, таких как рак и ишемическая болезнь сердца.
Работа пищеварительной системы регулируется нервной системой и наоборот. Чрезмерное эмоциональное возбуждение оказывает огромное и пагубное влияние на функционирование этой системы. Оно может не только вызывать такие заболевания, как синдром раздраженного кишечника или язвенную болезнь, но и способствовать выраженности симптомов различных заболеваний, например, при язвенном колите.
В список заболеваний пищеварительной системы, связанных с воздействием хронического стресса, также входят:
- воспалительные заболевания кишечника,
- Болезнь Крона,
- желудочно-пищеводный рефлюкс,
- пищевая аллергия,
- изменения моторики кишечника, секреторных функций желез пищеварительной системы,
- ослабление способностей слизистой оболочки к регенерации,
- повышенная проницаемость кишечника, способствующая проникновению вредных веществ в систему кровообращения
Все эти факторы могут иметь сложные и негативные последствия как для здоровья пищеварительной системы, так и для общего состояния, способствуя развитию хронических заболеваний.
Мозг в кишечнике
Особенно интересной является проблема воздействия стресса на кишечную и бактериальную флору этого органа. В кишечнике, сразу после мозга, находится второй по величине кластер нервных клеток. Их более 100 миллионов. Из-за этого кишечник иногда называют «вторым мозгом». Кишечные нейроны могут продуцировать многие нейротрансмиттеры, например, серотонин или дофамин. Первое из этих веществ известно как гормон счастья. Второму назначена функция «реле удовольствия».
Исследование, проведенное учеными, показало, что бактерии, живущие в кишечнике, участвуют в синтезе серотонина. Некоторые виды микробов могут даже сами производить «гормон счастья». Эти сообщения указывают на связь между составом кишечной флоры и психологическим благополучием. Она имеет двусторонний характер, поскольку психологическое благополучие также влияет на разнообразие кишечных бактерий.
Диапазон взаимодействия между мозгом и «вторым мозгом» очень широк. Новая отрасль медицины занимается этой областью: нейрогастрология.
Микроорганизмы, живущие в нижних отделах желудочно-кишечного тракта, играют ключевую роль в церебрально-кишечной коммуникации. Вот почему так важен уход за микрофлорой кишечника. И это может обеспечить здоровое питание, богатое клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
