В пищевой промышленности роль упаковки продукта является значительной, так как она должна быть устойчива к различным видам повреждений и обладать максимально высокими барьерными свойствами. Роль упаковки является крайне значимой в производстве пищевых продуктов, так как она должна защищать их от попадания микроорганизмов, которые могут испортить пищу, что приведет к отравлению потребителей.
Преимущества многослойных барьерных пленок
Многослойные барьерные пленки имеют ряд преимуществ, благодаря которым их можно использовать во многих областях пищевой промышленности.
- Самым главным их преимуществом являются, конечно же, барьерные свойства. Такая пленка будет задерживать всевозможные газы, химикаты, жиры, пары воды и даже УФ-излучение. Благодаря этому решению производитель может быть уверен, что в его продуктах не появится плесень или любая другая инфекция, которая может представлять угрозу для здоровья потребителей.
- Еще одним преимуществом является то, что они значительно продлевают срок годности данного продукта. Это, конечно же, связано с использованием эффективного барьера против вредных микроорганизмов, УФ-излучения и водяного пара.
- Они также характеризуются высокой устойчивостью к проколу и разрыву. Продукты, упакованные в них, редко повреждаются при транспортировке и хранении, благодаря чему производитель не понесет больших потерь. Такие пленки можно найти в предложении специализированных производителей.
Широкий спектр применения
Многослойные барьерные пленки — прекрасное изобретение, созданное с использованием современных технологий. Их чаще всего применяют в пищевой промышленности, но не только. Они также используются при производстве и дистрибуции специализированного медицинского оборудования, шприцев и т. д. Это гарантирует, что такое оборудование будет стерильным и его можно использовать, например, в больницах.
Крупнейшим потребителем таких пленок является мясная промышленность, которая использует их для упаковки вяленого мяса, колбас, мясного фарша и т. д. Они также используются для упаковки молочных продуктов, таких как сыр и творог. Все чаще их применяют для упаковки готовых и деликатесных изделий, например, пельменей.
Многослойные барьерные пленки являются отличной упаковкой для большого количества разнообразной продукции, а также допускают использование безвредных для пищевых продуктов красок, что позволяет производителю печатать на упаковке.
