Витамины и добавки: ваш ежедневный минимум

Витамины и пищевые добавки выполняют важную функцию поддержания здоровья, но их роль значительно отличается от роли основных питательных веществ, таких как белки, углеводы и жиры. Они не являются источником энергии или строительным материалом для тканей, но выполняют роль  регуляторов многих биохимических процессов в организме.

Когда нужно принимать

Прием витаминов и добавок зависит от их типа, целей и индивидуальных потребностей организма. Вот несколько рекомендаций по поводу времени и условий приема:

1.  Мультивитамины. Обычно рекомендуется принимать утром во время завтрака. Это связано с тем, что некоторые витамины, такие как витамины группы B и витамин C, лучше усваиваются в присутствии пищи. Кроме того, утренний прием помогает начать день с хорошей дозы необходимых веществ.
2.  Жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Лучше усваиваются с пищей, содержащей жиры. По этой причине их стоит принимать во время основного приема пищи, например, во время обеда или ужина.
3.  Витамины группы B. Часто рекомендуют принимать утром, так как они могут повышать уровень энергии и улучшать метаболизм.
4.  Витамин C. Можно принимать в любое время, но лучше с пищей, чтобы избежать возможного раздражения желудка.
5.  Минералы. Некоторые минералы, такие как кальций и магний, могут взаимодействовать с другими добавками. Например, кальций может мешать усвоению железа, поэтому если вы принимаете оба этих минерала, лучше делать это в разное время.
6.  Омега-3 и рыбий жир. Лучше усваиваются с пищей, содержащей жиры, поэтому их также стоит принимать во время еды.
7.  Пробиотики. Обычно рекомендуется принимать на голодный желудок, за 30 минут до еды или через 2 часа после еды, чтобы максимизировать их эффективность.
8. Специфические добавки. Если вы принимаете добавки для решения конкретных проблем (например, магний для расслабления мышц или мелатонин для улучшения сна), следуйте рекомендациям по их применению.

Витамины купить можно в магазинах здоровья, где предлагают широкий ассортимент всех необходимых компонентов. Доступно множество форм: от таблеток и капсул до порошков и жидких растворов. Каждый из них имеет свои преимущества, и выбор зависит от ваших предпочтений и образа жизни.

Как помогают пищевые добавки

Пищевые добавки – это препараты, содержащие концентрированные количества витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот и других биологически активных веществ. Их применение оправдано в следующих случаях:

• Дефицит питательных веществ. Если анализ крови выявил дефицит определённых витаминов или минералов, добавки могут помочь восполнить этот недостаток. Например, дефицит железа может привести к анемии, а дефицит йода – к заболеваниям щитовидной железы.
• Повышенная потребность в питательных веществах. В некоторых случаях потребность в определённых витаминах и минералах может быть повышенной, например, во время беременности, грудного вскармливания, интенсивных физических нагрузок или при определённых заболеваниях. В таких случаях добавки могут помочь удовлетворить повышенную потребность.
• Особые диетические ограничения. Люди, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты, могут испытывать дефицит определённых веществ, таких как B12, железо или кальций. Добавки могут помочь восполнить эти дефициты.
• Профилактика заболеваний. В некоторых случаях добавки могут способствовать профилактике определённых заболеваний. Например, прием достаточного количества витамина D приводит к снижению риска развития остеопороза.

Важно помнить

• Не все добавки безопасны и эффективны. Перед приёмом любых добавок необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться в необходимости их приема и правильной дозировке.
• Избыток витаминов и минералов может быть вреден. Гипервитаминоз – это состояние, вызванное чрезмерным потреблением витаминов, которое может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
• Витамины и добавки не являются панацеей. Они не могут заменить здоровый образ жизни, включая сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки и отказ от вредных привычек. Они являются лишь вспомогательным средством в поддержании здоровья.