Образование нутрициолога не отличается повышенным требованиям, связанным с наличием медицинского образования. Пройти онлайн курс диетологии и получить диплом о профессиональной переподготовки с присвоением квалификации нутрициолога можно любому, плюсом будет наличии среднеспециального или высшего образования.
Разница между нутрициологом и диетологом
Многие путают компетенции врача-диетолога и нутрициолога. Оба специалиста консультируют по вопросам питания и корректировке веса: снижения, набора, сохранения. Они могут подобрать оптимальное питание для занятий спортом. Ключевое отличие между ними в том, что диетолог – это врач с высшим медицинским образованием, который не только формирует диету, но и занимается лечением (в том числе и медикаментозным) сопутствующих заболеваний, вызванных избыточным или недостаточным весом.
Нутрициолог же может не иметь медицинского образования и в его компетенции входит формирование индивидуальных рационов, здоровых пищевых привычек. Он не имеет права давать врачебные назначения. После прохождения курсов профессиональной переподготовки, нутрициолог может заниматься коучингом на законных основаниях, независимо от профиля основного среднеспециального или высшего образования.
Прохождение курсов нутрициологии возможно и на базе школьного образования, но вместо диплома выпускнику выдается свидетельство о прохождении курса. Знания и навыки, полученные в ходе обучения, позволят сформировать правильное пищевое поведение для себя, родных и близких. Программа курса в этом случае будет сокращенной, не нацеленной на профессиональную деятельность. Коуч-блок будет проходить без практических занятий, а бизнес-блок, связанный с продвижением бизнеса и привлечением клиентов и вовсе будет отсутствовать.
Плюсы и минусы профессии
Здоровый образ жизни и правильное питание пользуются все большей популярностью, что развязывает руки нутрициологам и открывает перед ними практически безграничные перспективы. Ежегодно все больше клиентов обращаются за помощью в формировании рациона.
Среди основных плюсов работы можно выделить:
-
Перспективность профессии. С ростом значимости здорового образа жизни и правильного питания, клиентов у специалиста будет только больше.
-
Стабильно высокий доход. Стоимость одной индивидуальной консультации специалиста без опыта начинается от 2 тысяч рублей. Месячное ведение стоит от 6 тысяч, при этом количество клиентов может быть неограниченным. Дополнительно можно зарабатывать на групповых занятиях, ведении лекций. Нутирциологи работают и по найму, но чаще всего зарплаты в таком формате не такие уж и высокие, однако это помогает набраться опыта.
-
Работа с клиентами онлайн. Поиск клиентов через социальные сети, ведение блога и консультации удаленно позволяют зарабатывать чуть ли не круглосуточно (зависит, конечно, от часового пояса клиента).
Ключевой проблемой в работе нутрициолога является то, что ее результаты напрямую зависят от мотивации клиента. Специалист должен владеть навыками психолога, коуча, чтобы клиент мог добиться результата.
Задачи, которые решает нутрициолог
Специалист формирует сбалансированный и разнообразный рацион, прививает правильные пищевые привычки. Он должен решать целый ряд задач для достижения положительной динамики у клиента:
-
Формирование индивидуальной системы питания. Она разрабатывается на основе образа жизни, особенностей трудовой деятельности, возраста и целей клиента.
-
Консультации, касающиеся пользы или вреда тех, или иных продуктов, значимости правильного питания.
-
Формирование логичного понимания собственных действий и целей у сопровождаемого.
-
Корректировка рациона на основе пищевых предпочтений, с учетом непереносимостей.
-
Фиксирование положительной динамики, наглядная демонстрация прогресса клиенту.
-
Подбор БАДов и витаминов для соблюдения баланса витаминов и полезных микроэлементов в рационе.
-
Стимулирование клиента соблюдать разработанную диету – важнейшая часть в работе нутрициолога. Он должен найти индивидуальный подход к человеку, чтобы его работа показывала реальные результаты.
