Витамин Е - это жирорастворимый витамин, который содержится во многих продуктах питания, жирах и маслах. Он также является антиоксидантом, веществом, которое может помочь предотвратить повреждение клеток организма. Антиоксиданты могут обеспечить защиту от серьезных заболеваний, включая болезни сердца и рак.
Витамин Е также важен, помогая организму создавать эритроциты, и помогает организму использовать витамин К.
У людей, которые не могут правильно усваивать жир, может развиться дефицит Е. Симптомы серьезного дефицита включают в себя: