Чай с имбирем – его особенности и различные рецепты применения

С незапамятных времен имбирь был весьма популярным: куда только ни добавляли его при готовке различных блюд. Особенно хороши были напитки с имбирем и выпечка: брага, наливки, квас, сбитень, всевозможные булочки и куличи. Мало кто знает, но и наш пряник обязан своим происхождением и названием имбирному печенью, которое обладало приятным "пряным" вкусом. А на царских обедах в качестве изысканной закуски для улучшения аппетита подавали свеклу с имбирной приправой. В СССР о полезном и вкусном имбире несколько позабыли и сейчас мы заново знакомимся с полезными свойствами этого растения.

Вареная фасоль - ее свойства и рецепты для домашних условий

Фасоль – самый известный продукт среди бобовых. Выращивать ее начали примерно семь тысяч лет назад. Родина современной фасоли - это Южная Америка и Африка. Египтяне в древности применяли фасоль для создания различной косметики. Сама Клеопатра добавляла эти бобы в разные питательные маски для тела и лица. В России данное растение стали выращивать лишь в 18 веке, и сначала оно использовалось как декоративное. И только через некоторое время данные бобовые заняла одно из важных мест в рационе общества.

Вареная фасоль и ее особенности

Свойства специи сумах и её применение

Сумах — название, которое объединяет несколько представителей ботаники. Чаще всего это слово употребляется для обозначения специи, изготавливаемой из одного восточного дерева. Существует много разновидностей растения, в научной литературе можно встретить более 250 видов наименований. Среди них китайский, оленерогий и дубильный сумах. Каждая из перечисленных разновидностей может произрастать не только за рубежом, но и на юге российской территории.

Содержание статьи:

Правила питания и методы лечения артрита

Боль суставов, их воспаление, невозможность вести привычный образ жизни – всё это проявления такого заболевания, как артрит. С болезнью могут столкнуться, как люди после 50 лет, так и молодёжь. И причины могут быть разные: перенесённая инфекция, переохлаждение, травма, чрезмерные физические нагрузки, нарушение обменных процессов. Но, независимо от причин, проявление артрита всегда доставляет человеку неприятные ощущения и боль.

Простые и диетические рецепты блинов

Блины – известное и всеми любимое блюдо не одной национальной кухни. С удовольствием их готовят и едят россияне, украинцы, белорусы, французы, китайцы, англичане, эфиопы, монголы и не только! В каждой стране в зависимости от вкусовых предпочтений, а также от национальных особенностей значительно различаются и рецепты приготовления блинов. Возможно, это было самое первое блюдо, в состав которого входила мука. Популярны они еще и тем, что для их приготовления не требуется огромное количество ингредиентов, а вкус можно варьировать в зависимости от начинки.

Содержание статьи:

Диета при остром перикардите

Перикардит – заболевание сердца, при котором в тканях его оболочки скапливается жидкость, начинается воспалительный процесс. Заболевание сопровождается одышкой, болями и неприятными ощущениями в области сердца. Различают острый и хронический перикардит. Первый развивается очень быстро, симптомы второго дают о себе знать постепенно. При обострении болезни необходим постельный режим с размещением пациента в больнице. Для того чтобы быстрее выздороветь и восстановиться, нужно соблюдать определённую диету.

Основы диетического питания при псориазе

рачи-диетологи вывели закономерность самочувствия человека с заболеванием «псориаз» от кислотно-щелочного соотношения в его организме. Причём сдвиг должен склонятся к щелочной составляющей. Для создания и поддержания этого равновесия, необходимо из продуктов ежедневного рациона исключить те, которые стимулируют синтез кислот. И наоборот, повысить количество тех, которые способны обеспечить повышенное содержание щелочей. Именно такой принцип лежит в основе составления диеты, которая показана больным псориазом.

Содержание статьи:

Диета при гипертонии второй степени

С некоторыми заболеваниями человеку приходится бороться всю жизнь. Гипертония именно из этого числа. Можно ли стабилизировать повышенное артериальное давление с помощью немедикаментозных методов? Оказывается, огромную роль для его нормализации играет соблюдение определённой диеты. Очень часто гипертония возникает у людей с лишним весом. Поэтому борьба с лишними килограммами, улучшение состояния сосудов, нормализация работы почек – очень важная задача.

Содержание статьи:

Популярные диетические завтраки для похудения

Жёсткие диеты постепенно выходят из моды, вследствие своей низкой эффективности и быстрого набора веса после их завершения. Большинство людей переходит на правильное питание, основой которого является полноценный сбалансированный завтрак. Он должен включать в себя все необходимые полезные вещества, насыщать энергией на весь день. Тем не менее, для похудения рекомендуется использовать исключительно блюда с невысоким показателем калорийности. Завтрак может быть вкусным, полезным и диетическим одновременно, если правильно подобрать ингредиенты.

Правильное питание после удаления желчного пузыря

Процесс секреции желчи протекает в печени. Она необходима для правильного пищеварения. В ее состав в основном входят желчные кислоты, которые скапливаются в желчных протоках, пронизывающих печень. Эти кислоты перетекают в желчный пузырь, являющийся резервуаром для их временного хранения.

Функции желчного пузыря

В момент наполнения кишечника частично переварившейся пищи в желудке, когда наступает активная пищеварительная фаза, желчь в максимальном количестве из своего «хранилища» поступает в двенадцатиперстную кишку.

Страницы