Где купить качественное молоко?

Молоко – это самый первый продукт питания каждого человека, обойтись без которого на протяжении жизни достаточно непросто. Оно используется в качестве основы для многих продуктов, среди которых хлебобулочные изделия и натуральные молочные продукты.

Чтобы купить действительно качественное и полезное молоко, нужно разобраться в большом количестве нюансов, касающихся его производства и реализации. В первую очередь необходимо знать, каким бывает молоко, как его выбрать и купить, а также при каких условиях хранить.

Каким бывает молоко?

Покупая данный продукт, внимательно прочитайте информацию, имеющуюся на упаковке. Часто покупатели не понимают заумных слов и покупают только «по картинке». Так делать не стоит, ведь такое молоко может оказаться не тем, что вы искали. Итак, этот продукт может быть:

• Цельным – не прошедшим сепарирование и разбавление. Может иметь жирность до 6%.
• Нормализованным – имеет жирность 0,5-10%.
• Стерилизованным и ультрапастеризованным – такое молоко проходит обработку путем нагрева, что увеличивает его срок годности, но убивает вредные и полезные бактерии.
• Пастеризованным – данный продукт пользуется наибольшим спросом. Он обладает полезными качествами, так как обрабатывается при температуре 65-95°С.
• Восстановленным – это не совсем полноценное молоко, так как делают его из сухого порошка и воды.
• Ненатуральным – в составе такого продукта содержатся растительные жиры, которые добавляют для повышения жирности вместо сливок. Ненатуральное молоко стоит дешево и имеет хорошую жирность, но покупать его мы не рекомендуем.

Применение молока

Использование этого продукта самое разное. В немалом количестве оно потребляется в свежем виде. Часто его пускают на переработку. Из молока производят кисломолочные продукты, йогурт, масло, сыр, сливки и т.д. Активно его применяют в процессе изготовления детского питания и в кондитерской области.

Производители молока

Если говорить о промышленном производстве молока, то в настоящее время существует огромное количество концернов, которые производят и реализуют этот продукт. Наибольшим спросом пользуются компании, которые предлагают недорогую продукцию высокого качества.

Как выбрать молоко?

Выбирая данный продукт, нужно посмотреть на срок его годности. Чем меньшим он будет, тем выше вероятность того, что в нем имеется много полезных веществ. Купить хорошее молоко вы можете на сайте, где представлена продукция лучших производителей.